Y llego de nuevo el lunes, y como todos los lunes toca ensalada por que los excesos del fin de semana , sobre todo el de este han sido mortaleeeeeees, jajajaajajaja, bueno, pues os cuento como la he preparado

Ingredientes

Para 4 perosnas

  • Canonigos y lechugas al gusto
  • medio mango
  • 2 rodajas de melon
  • queso en tacos
  • 2 ajos
  • 1 paquete de gulas
  • 10 gambones
  • frutos secos
  • aceite
  • vinagre de modena
  • sal

 

disponemos las lechugas en una ensaladera grande

partimos el mango en dados

y lo echamos en la ensaladera junto con unos tacos de melon


a continuacion echamos los frutos secos

en una sarten echamos aceite y los ajos picados en trozos pequeños

echamos las gulas y las sofreimos

ahora echamos los gambones

los freimos unos minutos hasta que esten a vuestro gusto

y los echamos sobre la ensaladera


en un bol ponemos el aceite, el vinagre de modena y la sal

lo movemos todo bien y lo vertemos sobre la ensaladera

ya solo nos queda desgustarla

y si es en buena compañia, mejor

¡BUEN PROVECHO!

 

Videorecetas que te gustará aprender a cocinar

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6 comentarios en “ENSALADA DE FRUTAS CON GULAS Y GAMBONES”

  1. ¡¡Hola Dámaso!! ¡¡Qué bien te lo montas!! ¡¡Y menuda ensalada!! ¡¡Completita, completita!! Me encanta el toque frutal, con el melón y el mango. A mi me parece deliciosa. Besitos.

  2. Se ve deliciosa!!!. Pero, en México, qué son los CANONIGOS y el VINAGRE DE MODENA??? Son los únicos ingredientes que me han impedido prepararla y disfrutarla.

  3. ¡Una delicia! Mucho por aquí no se ven los canónigos. En realidad nunca los he probado. Tampoco he degustado las gulas. Habría que ir al barrio chino. Guardaremos esta recta para nuestra próxima primavera. Todavía hace mucho frío. Un saludo.

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