Si te gustan las recetas con patatas, en el blog encontrarás un montón de ideas para disfrutarlas de mil maneras. Si quieres conseguir unas patatas fritas súper crujientes, descubrir una versión diferente con estas patatas deluxe o patatas gajo aromatizadas al horno con especias, o inspirarte con más recetas de guarniciones y acompañamientos, te animo…
Los ñoquis son una opción perfecta cuando queremos un plato reconfortante, rápido y lleno de sabor. Hoy los vamos a acompañar con una crema casera de verduras que queda suave, cremosa y con un toque espectacular gracias al queso manchego. Además, rematamos el plato con unas setas shiitake al ajillo que aportan textura y un…
La parmigiana de atún es una receta fácil, económica y perfecta para cualquier día de la semana. Una forma distinta de disfrutar la berenjena con un resultado jugoso y lleno de sabor. En esta versión, combinamos capas de berenjena dorada con tomate, atún y queso fundido, consiguiendo un plato que recuerda a la clásica parmigiana…
Preparar una buena menestra de verduras en casa es más fácil de lo que parece, y el resultado merece muchísimo la pena. Es un plato tradicional, sano y lleno de sabor, perfecto para cualquier época del año. En esta receta te enseño cómo hacer una menestra paso a paso, respetando los tiempos de cocción de…
Los calabacines rellenos en Thermomix TM7 son una receta completa, fácil y perfecta para el día a día. Un plato equilibrado, sabroso y muy cómodo de preparar gracias al uso del Varoma y el vaso al mismo tiempo. En esta receta vamos a cocinar un relleno de carne con verduras muy jugoso mientras los calabacines…
Estos pimientos asados al horno con ventresca de atún son una de esas recetas sencillas que nunca fallan. Con pocos ingredientes y sin complicaciones, conseguimos un plato lleno de sabor y muy versátil. Perfectos como entrante, como acompañamiento o incluso como cena ligera, estos pimientos asados quedan melosos, aromáticos y combinan de maravilla con una…
Hoy preparamos unos champiñones al ajillo sencillos, rápidos y llenos de sabor.Una receta básica de la cocina española, perfecta como entrante, guarnición o para acompañar carnes y pescados. Ingredientes para hacer champiñones al ajillo 400 g de champiñones Setas shiitake (cantidad al gusto) 4 dientes de ajo 1 cayena Aceite de oliva virgen extra Sal…
Hoy vamos a preparar unas lentejas con verduras, pavo y arroz, un plato de cuchara completo, saludable y muy fácil de hacer.Una receta llena de verduras, con proteína magra y un puñadito de arroz que las hace todavía más reconfortantes, perfecta para cualquier día de la semana. Ingredientes para hacer lentejas con verduras, pavo y…
Hoy te traigo unos ñoquis con chorizo y salsa gaucha, una receta rápida y muy sabrosa, perfecta para esos días en los que apetece algo diferente sin complicarse en la cocina.Una combinación sencilla, con ingredientes fáciles, pero con un resultado espectacular. Ingredientes para hacer ñoquis con chorizo 1 kg de ñoquis de patata 150 g…
Hoy te traigo una sopa depurativa de pollo y verduras, ligera, reconfortante y perfecta para cuidarse sin renunciar al sabor.Una receta sencilla, casera y muy fácil de digerir, ideal para esos días en los que apetece algo calentito que siente bien al cuerpo. Ingredientes para hacer sopa depurativa de pollo y verduras 4 filetes de…
Hoy preparamos unos ñoquis con langostinos y alioli que quedan deliciosos, cremosos y llenos de sabor.Un plato muy fácil, rápido y perfecto para esos días en los que quieres cocinar algo especial sin complicarte demasiado.El toque del alioli Ybarra y los langostinos salteados convierten esta receta en una maravilla. Ingredientes para hacer ñoquis con langostinos…