Tortilla de níscalos

Hola amigos, por aquí me tenéis de nuevo para enseñaros otra receta, esta vez es sencilla  a mas no poder, yo os la voy a enseñar con niscalos por que es la seta que hemos cogido, pero la podéis hacer con la seta u hongo que mas os guste ya que estamos en plena temporada…

Niscalos con patatas

Hoy toca una receta que tenia guaradada en borradores desde hace tiempo, tenia ganas de sacarla y aunque ya no es época de níscalos, lo podéis hacer con cualquier otra seta. Mi amiga Eva me dio un puñadito de este rico manjar ( desde aqui quiero aprovechar y darla las gracias) y los hice de…

Niscalos al horno

Hola familia, muy buenas tardes, estamos en plena temporada de setas y es una delicia que puedas ir por el campo y cger este rico manjar, en esta ocasion han sido niscalos, pero el campo nos ofrece una variedad increible, pero ojo, si no las cococeis es mejor que no las cojais, muchas de ellas…

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE SETAS

Muy buenas, ¿que tal llevais el dia? espero que bien, hoy os voy a contar como se hace una receta que es una delicia, jajajaja siempre decimos lo mismo, jajajaja, pero bueno, somos asi los cocinillas, lo que nos gusta y queda bien lo exageramos. Ahi va, me dejo de rollos y os lo cuento…

Setas rebozadas

Holaaaaaa, hoy voy con una propuesta que yo creo que en los hogares se cocina poco, seguramente me equivoque, pero por lo que oigo muchas veces a los amigos cuando comentan lo que han hecho o van a hacer de comer pocas veces, por no decir ninguna incluyen este rico manjar, v…

ARROZ CON SETAS Y CHAMPIÑONES

Buenaaaaaas, hoy si que si, esto es un plato 10 con sabor extra 10, a mi como me encanta el arroz lo hago de cualquier manera y hoy os lo presento con setas y champiñones ¿Que no lo habeis probado? ¿Y a que estais esperandooooo? Venga va, que es super facil, os voy a decir…

FILETES DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATE

Hola amigos, ¿comollevais el dia? yo feliz, como siempre, aunque tendria muchas cosas por las que amargarme, pero siempre hay que se rpositivo y mirar la vida con alegria y buen humor, asique masito, tira para la cocina y pon otra recetita de esas que tanto les gusta a tus hijos y que el dia…

CHAMPIÑONES RELLENOS CON BECHAMEL Y SALMON

Hola, buenas noches ¿que tal se ha dado el dia? el mio genial, he estado en avila en la parcelita con mis gallinitas y disfrutando del campo y de ls animales, aaaaay!!!! que bien se esta allí, pero espabila Masito, que eso es para unos ratitos solo, asi que vuelve a la vida real y…

CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMON

Otro plato, barato y super delicioso, creerme, es super jugoso, conjuga perfectamente el queso philadelphia con el salmon, probadlo… Ingredientes: 12 champiñones grandes 1 paquete de salmon 150 gr de queso philadelphia aprox aceite sal oregano Queso de sandwich quitamos el tronco de los champiñones Los vaciamos con la ayuda de una cuchara Sofreimos el…

Patatas con niscalos y calabacin

Ahí os dejo la comida que he preparado para mañana gracias a los niscalos que me ha dado mi amiga Eva, la preparación es muy sencilla, ahi va… Ingredientes: 1 Cebolla1 Pimiento1 Tomate1 Calabacin8 o 10 patatas500 gr de niscalossalAceite Echamos aceite en la cazuela, picamos el pimiento y la cebolla en trozos pequeños (…

PECHUGA DE POLLO RELLENA DE JAMON Y PATÉ

Bueno, pues hoy han venido a cenar Nachete y Elena, y para no variar, siempre que vienen los utilizo de conejillos de indias, hoy me apetecía hacer un plato que tomaba mi mujer hace muchos años en un restaurante italiano. ahí os dejo su preparación y como mejor que escrito es verlo, os lo dejo…