Sopas y Cremas Verduras y Hortalizas

CREMA DE ZANAHORIA

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La entrada de hoy aparte de ser super sencilla de hacer esta super rica y es super sana, el dulzor que da la zanahoria a los guisos me encata, de hecho, es uno de mis ingredientes favoritos, hoy os voy a enseñar para que veáis que con poco sale un plato delicioso, que podéis comer tanto frio como caliente, os dejo por aquí el paso a paso…espero que os guste

Antes de que veas la crema de zanahoria escrita, me gustaría que le echaras un vistazo a la receta en vídeo, así se te pueden quitar las dudas que tengas al leerla.

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes CREMA DE ZANAHORIA

Para 6-8 personas

  • 1 kilo de zanahorias
  • 5 patatas no muy grandes
  • 1 cebolla
  • un chorro de aceite ( 60 ml aprox)
  • sal
  • agua (1.1L aprox)

Vamos ya con la preparación de la crema de zanahoria en fotos paso a paso

Preparación:

crema de zanahoria

  • lo primero que hacemos es pelar las zanahorias partirlas en daditos para que tarde menos en hacerse
  • y echarlas a una cazuela ( sin encender aun) pelamos las patatas las partimos en trocitos y a la cazuela
  • pelamos la cebolla, la partimos en cuartos y a la cazuela ,echamos las sal, un chorrito de aceite

crema de zanahoria

  • y el agua hasta cubrir las patatas y las zanahorias, no os paseis con el agua que luego quedara liquido
  • lo ponemos a cocer a fuego alto primero y a fuego medio cuando empiece a hervir.
  • una vez que este todo cocido, lo dejamos templar un poco y pasamos una batidora hasta que quede todo bien trituradito
  • y ya solo queda disfrutar de esta rica crema

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6 comentarios

Isabel Rescalvo 25/06/2014 en 14:25

¡¡Yo no tengo que ver muy bien Masito!! El otro día tu blog era negro y hoy es blanco (o gris, azulado, no sé) ja, ja, supongo que estarás de pruebas, pues nada, a ver si encuentras el que te encaje.
La cremita fantástica, que la zanahoria sirve muy bien para coger bronceado y me va a venir estupenda, que ya estoy harta de mi color blanco lechoso, y a ver si con la zanahoria me ayuda a coger tono. Besitos.

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La Cocina de Masito 26/06/2014 en 08:18

jajajajajajajajajajaja, asi es Isa, ete es el que se queda, el blanco

Responder
Mónica 26/06/2014 en 13:13

Hola! Muchas gracias por tu visita! Yo también me quedo por aquí disfrutando con tus recetas 😉 un saludo!

Responder
Mari Nuri Cake 26/06/2014 en 16:14

Una receta muy muy rica. Me encanta y fresquita debe de estar muy buena.
Y digo lo que Isabel, decídete por el color del fondo que nos despistas majo!! jajaja!!
Bss

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MAFE 26/12/2017 en 16:09

Hola tu receta es muy sana y fuera de eso seve muy deliciosa

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La Cocina de Masito 13/01/2018 en 18:59

graciaaaaaaaaaaaaas

Responder

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