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Bizcocho de manzana casero.

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Bizcocho de manzana casero

Hola familia, este fin de semana han caido cientos de postres en mi casa ya que ha sido la celebracion de mi cumpleaños y entre barbacoas y tartas el horno ha sido un no parar, os voy a contar como he preparado un bizcochito de manzana, de lo mas rico y  jugoso que he probado. os cuento…

Te dejo aqui todas las recetas de postres de mi blog por si quieres verlas

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Bizcocho de manzana casero.

  • 175 gr de mantequilla
  • 175 gr de azucar moreno
  • 1cucharada  de azucara avainillado
  • 2 huevos
  • 225 gr de harina
  • 1 yogurt natural
  • Una pizca de canela
  • Sal
  • 1 sobre de levadura ( 10-12 gr)
  • 4 manzanas

Vamos ya con la realizacion del bizcocho de manzana casero en fotos paso a paso

Preparación:

empezamos echando en un bol grande la mantequilla que no este muy fria, si no, no habra quien le pase las varillas y ponemos la cucharadita de azucar avainillada

y el azucar moreno

lo mezclamos todo bien con las varillas

una vez que este bien movido incorporamos los huevos y lo volvemos a mezclar con las varillas

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tamizamos la harina en el bol


y ponemos tambien el sobre de levadura y la sal

vertemos el yogurt

el chorrito de canela

Bizcocho de manzana casero

y con una cuchara lo removemos todo hasta crear una masa homogenea

troceamos las manzanas sin la piel


y las incorporamos al bol. lo mezclamos todo y…

…untamos en una fuente mantequilla en el fondo y paredes para que no se pegue el bizcocho a la hora de desmoldarlo

ponemos en el la mezcla dentro y lo horneamos a 150 grados

para saber si esta basta con meter un cuchillo y si sale limpio ya esta hecho

ya solo queda disfrutar de esta Bizcocho de manzana casero. ¡BUEN PROVECHO!

Disfruta tambien de este bizcocho basico super esponjoso del blog de Anna recetas faciles

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36 comentarios

Elena 03/11/2014 en 11:59

Una delicia de bizcocho, con una esponjosidad increíble!! Un saludo

Elena: Unas Gotas de Imaginación

Responder
La Cocina de Masito 03/11/2014 en 13:43

gracias guapa, me alegro que te guste

Responder
raquel galin 03/11/2014 en 13:06

Guardarme un trocito para acompañar el café!!
Un beso

Responder
La Cocina de Masito 03/11/2014 en 13:44

eso esta hecho raquel, pero tendre que hacer otro por que de este no han dejado ni las migas jajajajajajaja

Responder
NIKICHAN ZAFEIRY 03/11/2014 en 15:29

Umh que rico 🙂 me acabas de recordar el bandullo gallego. Se ve muy jugosito.. quiero uno igual con cuatro uvas pasas por medio jeje Solo por ser caprichosa así solo ya está genial Un beso!

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Responder
Isabel Rescalvo 03/11/2014 en 16:05

¡¡Pero qué bueno este bizcocho!! ¡¡Me encaaaaaaanta!! Y es que no hay nada como un bizcocho casero jugoso, me dan igual todas las tartas sofisticadas del mundo. Con un trozo de bizcocho como este, yo ya soy feliz. Besitos.

Responder
Mari Nuri Cake 03/11/2014 en 20:23

Te ha quedado delicioso este bizcocho, me ha encantado!!
Un beso

Responder
Elia Brosed 03/11/2014 en 21:24

Dámaso espectacular y no hay manera de perderse con esa explicación tan detallada que das, este bizcocho me lo pido para mi cumple que faltan pocos días!! Un beso

Responder
Almudena Tinoco 23/11/2014 en 22:32

Tiene pinta de estar super bueno, gracias por compartir

Responder
Guillermina Flores 28/11/2014 en 16:36

holaaa disculpa cual es la azucar avainillada y es levadura o royal, y cuanto dura en el horno, se ve muy rico y muchas graciassss

Responder
La Cocina de Masito 30/11/2014 en 14:41

S vende en frascos como los de las especias, es azucar con aroma de vainilla, si no tienes echale esencia de vainilla unas gotas, si no, no pasa nada no se lo pongas. depende del horno, ve pinchandole con un cuchillo hasta que salga seco . royal solo es una marca. un besoooo

Responder
laura mallebrera 20/12/2014 en 21:04

PREGUNTO: ES LEVADURA O POLVO PARA HORNEAR???NO ME QUEDA CLARO…SE MANEJAN DE DISTINTA FORMA!!

Responder
La Cocina de Masito 22/12/2014 en 11:08

Hola laura, es levadura, pero es en polvo

Responder
Anónimo 28/11/2014 en 18:30

Y la sal??

Responder
La Cocina de Masito 30/11/2014 en 14:43

tienes razon, no lo puse, lo corrijo gracias, se pone junto con la levadura

Responder
Roxana Ibarra 29/11/2014 en 19:19

Yo también pregunto lo mismo que Guillermina Flores ..gracias

Responder
Anita Urrutia 05/12/2014 en 00:59

Se ve riquisimoo !!! De cuantos gramos es el sobre de levadura? Y mas o menos cuanto equivale en cucharaditas.
Porfis graciaaas !

Responder
La Cocina de Masito 08/12/2014 en 23:45

Hola anita, son 10-12 gr, en cucharitas de cafe seria una

Responder
Laura Sanz 05/12/2014 en 17:30

El yogurt es de manzana o natural

Responder
La Cocina de Masito 08/12/2014 en 23:44

Hola Laura, el yogurt es natural, yo le eche con azucar de caña.

Responder
Anónimo 08/12/2014 en 19:47

Me revienta cuando la receta dice "un sobre de…" y no sabes cómo es el sobre!! No sería mejor decir la cantidad en gramos??

Responder
La Cocina de Masito 08/12/2014 en 23:43

Hola anomnimo, son 10-12 gr mas o menos

Responder
Anónimo 28/11/2015 en 10:42

Lo hice y me salió una tortilla de manzana, es el peor bizcocho que he hecho en mi vida.

Responder
La Cocina de Masito 29/11/2015 en 21:10

seguiste bien los pasos? jooo ya lo siento, lo hago una vez a la semana y nos sale de maravilla y muchos amigos siguen la receta y siempre sale bien.

Responder
MuXiKaL 24/04/2016 en 08:40

Hola Dámaso!

Encontré por casualidad tu receta y tengo que decirte que ya es la segunda vez que la hago. Causó sensación en esta casa! Ahora mismo tengo el bizcocho en el horno; voy a llevarlo a una comida de amigos.

Un saludo y gracias por compartir esta receta!

Responder
La Cocina de Masito 09/05/2016 en 22:22

que ilusion!

Responder
Anónimo 09/05/2016 en 14:02

Hola Dámaso!!
Este bizcocho lo he hecho varias veces,en mi casa y amigos les encantan…la verdad que esta riquisimo…saludos!!

Responder
La Cocina de Masito 09/05/2016 en 22:22

me alegro muchisimo

Responder
CARMEN GOZZER 01/09/2016 en 08:37

Hola, con qué puedo remplazar el yougurt ? Ese producto no me gusta.

Responder
La Cocina de Masito 03/09/2016 en 18:23

echale leche, pero la mitad de la cantidad del yogurt

Responder
rogelio vianni 17/09/2016 en 14:19

hola amigo.
me encanta tu receta. y eso q aun no lo preparo, pero estoy seguro q me quedará como a vos. pa chuparse los dedos!!
mi sra es esceptica. es de las q si no lo han comido antes, «no le gusta». pero bien q si lo preparo y qeda bien, ahi si que quiere comer..
un saludo y un fuerte abrazo desde paraguay.
pd. ya os contaré como me qedó.

Responder
La Cocina de Masito 17/09/2016 en 15:47

LA gustara, seguro, y to también, esta delicioso, saludos

Responder
Maria 15/07/2017 en 21:33

Hola soy mafia , buenisimo el bizcocho de manzana , una delicia lo hice con huevos caseros manzanas de mi manzano , delicioso enhorabuena Masito gracias por esta maravillosa receta un beso para todos

Responder
La Cocina de Masito 16/07/2017 en 20:11

Hola Maria, a mi me parece todo un espectaculo, esta delicioso, saludoooos

Responder
Paula 26/03/2018 en 05:13

Hola, ice el bizcocho el fin de semana. Al final, salió de muerte. Digo al final, pq adapte un pelin la receta, ya q no tenia yogur y lo cambie por 200grs de leche. Así q crucé los dedos y lo metí en el horno a 150. Lo dejé 30 min de entrada y cuando pasó el tiempo…. oh sorpresa! Habia hecho costra por encima pero por dentro era una samb de líquido. Así q subí temperatura s 170 I lo dejė 10 min más. Vuelta a mirar y aunque íbamos mejor aun no estaba cuajado por dentro. Así q 10 min más y a 190. Y ahora si! Por fin estaba hecho. Después de hacerme sufrir un poco, en casa han decidido q es uno de los mejores bizcochos de manzana q han comido, así q la receta se viene a la libreta de las habituales.

Responder
La Cocina de Masito 31/03/2018 en 11:15

que estres me daba ir leyendolo jajajajaja, me alegro que te saliera bien, es una receta para mi con un sabor terriblemente rico, saludos

Responder

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