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Palmeras de chocolate caseras

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Hola amigos, hoy toca dia de merienda. os cuenta, tengo una amiga que es una artista en la cocina, tiene unas manos para los postres que es algo increible, ella me ha dado las claves para que estas palmeritas sean un exito, me ha dicho que hay que hacer para que queden blanditas y que quereis que os digan, han salido de lujo y con el hojaldre como a mi me gusta, blandito blandito. Pero no os preocupeis si a vosotros os gusta mas duro tambien se puede hacer. os cuento como se hace y aprovecho para darle las gracias a la gran Noe por la receta y los trucos.

Ingredientes:

1 placa de hojaldre ( para 13 palmeritas)
azucar glass ( la compre hecha ya)
125 gr de chocolate del que mas os guste pero sin trozos
1 nuez de mantequilla

pues extendeis la placa y echais azucar encima y vais doblando los extremos hasta la mitad y cada vez que dobleis echais azucar excepto en el ultimo doblez

el ultimo doblez cortais tiras de 1 cm. poneis en una bandeja de horno paple de hornear y sobre el las tiras con las puntas abiertas como en la foto. horneais a 100º en la parte del horno 1/4 de arriba. cuando esten listas las dejais enfriar


poneis agua en un cazo y lo llevais a hervir, sobre el poneis una cazuelilla de cristal y echais la mantequilla y el chocolate hasta que se derrita del todo


Una vez que se haya derretido mojamos las palmeras sobre el y las ponemos sobre una rejilla para que enfrie el chocolate, una vez frio solo queda una cosa, disfrutar de ellaaaaaaaaaas

Os dejo un video por si quereis ver la receta en video

Salud amigos, si os gusta…compartirlo, graciaaaaaas

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5 comentarios

Unas gotas De imaginación 09/12/2014 en 12:35

Mmmmm… qué ricas!!! me encantan las palmeritas de chocolate!!! te han quedado con una pinta espectacular!! Un saludo!!

Elena

Responder
Isabel Rescalvo 09/12/2014 en 17:45

¡¡Hola Masito!! ¿Qué tal el puente? Supongo que bien y trasteando en la cocina, ¡eh!. Hoy me has dado en el clavo total, pues me encantan las palmeritas y el chocolate. Hoy me comía un buen puñado de ellas para merendar. Te han quedado que ni las que venden, y mucho más ricas, ¡¡seguro!! Besitos.

Responder
Julia Romero 09/12/2014 en 18:29

si las pillo yo, no te queda ni una!! como me gustan estas palmeritas… y lo ricas que te han quedado!! Bs.
Julia

Responder
Glory Vila 11/12/2014 en 07:27

¡Mmmmm!, ¡y parece fácil!. Apunto la receta, gracias. Saludos.

Responder
Cozinha Caseira 14/11/2015 en 19:19

Hummmm são tao fáceis de fazer como de comer, que maravilha de aspeto. Beijos

Responder

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