No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

La noche se antoja fría, el día ha sido lluvioso, así que para mañana lo tengo clarisimo, un plato de cuchara en la mesa y me río yo del frio que hace en la calle. Esta vez le toca el turno a estas riquisimas lentejas que llevan muy pocos ingredientes pero el que lleva le da un sabor riquísimo. el chorizo de ciervo es mucho mas suave que el de cerdo y lleva mucha menos grasa, si no lo habéis probado os lo recomiendo, esta delicioso. Bueno, os cuento como preparo estas lentejitas, veries que facil

Ingredientes:

500 gr de lentejas

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 tomates

Cargando...

4 zanahorias

Chorizo de ciervo, yo eche 150 gr

aceite de oliva virgen extra


Empezamos picando el ajo en laminas y la cebolla en juliana

en el fondo de la cazuela echamos aceite y ponemos sobre el la cebolla y el ajo y lo sofreimos

pelamos los tomates y los picamos en trocitos pequeños


y los incorporamos al sofrito, echamos sal y azucar en la misma proporcion y seguimos pochando

mientras se sofrie el tomate vamos pelando las zanahorias y cortandolas en trozos

las echamos al  puchero y terminamos el sofrito

ahora es el momento de agregar las lentejas

la media cebolla que teniamos apartada, el ajo y el chorizo de ciervo

lo cubrimos todo de agua

y llevamos a fuego alto hasta que rompa a hervir, luego una vez que haya roto a hervir lo bajamos a fuego medio, tapamos y esperamos a que se haga.

y ya estan lista, soloqueda disfrutar de ellas. ¡buen provecho!

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

Loading...

4 comentarios en “Lentejas con chorizo de ciervo”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *