Pasta Recetas para niños

Lasaña fría o lasaña de verano

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,20/5)
Cargando…

Lasaña fria

Hoy cocinamos una lasaña fría o lasaña de verano, una receta muy facil que podemos realizar de un dia para otro y que es perfecta para los dias de calor, ademas, esta receta de lasaña la podéis realizar con los ingredientes que mas os gusten ya que en su versatilidad radica su éxito. Para esta receta utilizo manzanas fuji, naranjas y un buen queso manchego, esos tres ingredientes, entre otros, me parecen imprescindibles ya que le aportan frescura y sabor a la lasaña

RECETA DE LASAÑA FRIA O LASAÑA DE VERANO

De las recetas con naranja de la web te voy a recomendar la ensalada malagueña otra receta de verano que junto con la sangría son siempre garantía de éxito. Si lo que te va es la manzana, no dejes de poner de postre casero esta deliciosa tarta de manzana, pondrás una mesa muy top, te lo aseguro

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Lasaña fría o lasaña de verano

Para 3 personas

  • INGREDIENTES
  • 12 PLACAS DE LASAÑA PRECOCIDA
  • 1 NARANJA
  • 1 PEPINO
  • 1 TOMATE PEQUEÑO
  • 2 CUCHARADAS DE MAIZ
  • 1 MANZANA FUJI
  • 50 GR DE QUESO MANCHEGO
  • 2 CUCHARADAS DE SURTIDO DE FRUTOS SECOS
  • 300 ML DE ACEITE DE GIRASOL
  • 1 HUEVO
  • SAL

Lasaña fría o de verano receta paso a paso

Preparación

Como hacer lasaña fria o lasaña de verano

Como se hace la mayonesa

  1. para preparar la mayonesa de esta deliciosa lasaña fría o de verano
  2. lo primero que vamos a hacer es echar el aceite de girasol, 1 huevo y un poco de sal en un bol y batirlo todo 
  3. pondremos la batidora en el fodo del vaso a velocidad mínima y sin moverla empezaremos a batir, cuando empieza a subir la mayonesa, empezaremos a subir la batidora poco a poco
  4. cuando ya sólo haya mayonesa, vamos a subir y bajar la batidora un par de veces

Para  el relleno de la lasaña fria

  1. pelaremos una naranja (quitaremos la piel y también la parte blanca), primero en tiras y luego en cuadraditos y la echaremos en un bol
  2. repetiremos el mismo proceso con el pepino y la manzana (los pelaremos y partiremos en cuadraditos) y lo incorporaremos al bol
  3. podéis utilizar la fruta que mas os guste: melocotones, sandía, albaricoques, melón…
  4. a continuación, partiremos también en cuadraditos un poco de queso (que le dará un toque muy especial) y lo añadiremos al bol
  5. en mi caso he utilizado queso manchego curado, pero esto también es  opcional, podéis echar el que mas os guste
  6. añadiremos al bol unas cucharadas de maíz (yo he echado 2, pero también es al gusto) y el tomate troceado 
  7. reservaremos un poco de mayonesa para el emplatado
  8. incorporaremos también parte de la mayonesa y un puñado de frutos secos ( que puede ser de pasas, albaricoques, nueces, pipas de calabaza…)
  9. removeremos hasta que todo quede bien incorporado y reservamos
Lasaña fria
Lasaña fria

Para la lasaña

  1. en un cuenco con agua, echaremos las placas de lasaña que ya vienen precocidas y las dejaremos hidratando tanto tiempo como el fabricante indique
  2. pasado el tiempo de hidratación (en mi caso 20 minutos) las secaremos
  3. para ello las dejaremos sobre un trapo limpio un par de minutos por cada lado hasta que pierdan todo el agua
  4. una vez secas, montaremos nuestra lasaña de verano
  5. en un plato, pondremos una placa de lasaña y sobre ella echaremos abundante relleno, colocaremos otra placa encima y a continuación incorporaremos relleno
  6. repetiremos este proceso hasta tener 4 placas y 3 rellenos
  7. para terminar, cubriremos la última placa de mayonesa y colocaremos sobre ella unas tiras de tomate y un poco de maíz
  8. ya solo nos queda disfrutar de esta maravillosa lasaña fría o lasaña de verano
  9.  si te gusta la lasaña, aquí te dejo otras recetas
  10. y si te ha gustado esta receta, te recomiendo esta espectacular ensalada de pasta con salsa de yogur griego

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,20/5)
Cargando…

Recomendaciones:

LASAÑA DE POLLO- RECETA FACIL

lasaña de pollo

Lasaña de ternera

lasana-de-carne-portada

Loading...

Entradas relacionadas

Fideua de sepia y gambones

La Cocina de Masito

Secreto a la miel

La Cocina de Masito

Tortilla rellena de carne

La Cocina de Masito

Deja un comentario

Este sitio utiliza cookies para facilitar la navegación por la web. Para saber más sobre el uso que hacemos de las cookies, consulta nuestra política de cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Si no aceptas, cambia la configuración de tu navegador. Aceptar Leer más

Privacidad y política de cookies