Espaguetti fruto di mare

Hola amigos, hoy vamos a aprender a cocinar una de las recetas de pasta con mas sabor, los espaguettis fruto di mare. tan fáciles de hacer que os aseguro que repetiréis sin duda alguna.

La unión de los sabores del mar tales como los gambones, los berberechos o el pulpo, unido al fantástico acogimiento que tiene siempre la pasta, hacen que este plato sea único.

Esta receta la podríais hacer con almejas sin ningun problema ya que la almeja es muy parecida al berberecho y le da también muchísimo sabor, ademas, si sois amantes de las almejas como yo, aquí os voy a dejar recetas con almejas, para que las disfrutéis.

Te voy a dejar para que veas en video otra manera de preparar los espaguettis que es una delicia tambien, espaguettis con gambones al ajillo

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 6 personas

  • 600 gr de espaguettis
  • 1 bolsa de berberechos, mas o menos 250 gr
  • 12 gambones
  • 3 patas de pulpo
  • perejil
  • sal
  • aceite de oliva

Vamos ya con la preparación de los Espaguetti fruto di mare con fotografías paso a paso

Preparación:

espaguettis fruto di mare
espaguettis fruto di mare
  • Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer los espaguetis en abundante agua con sal y aceite el tiempo que recomiende el fabricante
  • en una sartén con aceite de oliva virgen extra ponemos a sellar las cabezas de los gambones y las aplastamos bien para que suelten todo su jugo
  • retiramos las cabezas y echamos los berberechos
  • cuando se empiecen a abrir incorporamos el pulpo precocido partido en trozos y salteamos
  • cuando ya estén abiertos echamos los gambones pelados y removemos la sarten con movimientos envolventes
  • echamos el perejil picado muy finito y seguimos removiendo
  • en un cuenco grande echamos los espaguettis ya escurridos e incorporamos todo lo de la sarten y lo mezclamos todo bienEspaguetti fruto di mare
  • servimos los Espaguetti fruto di mare en un plato y a comeeeeeeeer, veréis que sabor mas agradable a mar. ES INCREÍBLE

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10 comentarios en “Espaguetti fruto di mare”

  1. Se ve excelente la receta, solo una pregunta: la primera foto del espaghetti ya escurrido y la foto del platillo final, se ve muy diferente de color, quizá porque lleve algo de tomate o puré de tomate? Saludos y felicidades!

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