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Costillas asadas

Una vez más os traigo unas costillas asadas riquísimas , además, vamos a usar una serie de especias para aromatizarlas que os van a encantar.

RECETA DE COSTILLAS:

¡Venga Masito, que estas que te sales con la dieta ! ayer cené merluza en salsa de langostinos  y hoy mirad que receta de costillas que os traigo. ¡Casi ná ehh! Pues que sepas que hay costillas asadas fáciles de hacer y luego están estas,que son las más fáciles y ricas del mundo, con pocos ingredientes, sale un recetón bárbaro. También os recomiendo las costillas asadas con salsa de naranja y mostaza y las costillas asadas con salsa de cebolla,su espectacular sabor os dejará con la boca abierta.

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

COSTILLAS ASADAS AROMATIZADAS CON HIERBAS PASO A PASO

Ingredientes:

  • 2 carres de costillas de cerdo.
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra.
  • Romero.
  • Orégano
  • Tomillo.
  • Sal.
  • Pimienta
  • 1 limón.
  • 4 dientes de ajo.

Preparación:

¿Cómo se preparan las costillas de cerdo asadas?
  1. salpimentamos los carrés de costillas.
  2. Disponemos las costillas de cerdo en una bandeja de horno e introducimos en el mismo a 180º.
  3. pelamos los ajos.
  4. Los echamos en un cuenco junto con las especias elegidas y el aceite.
  5. Con la ayuda del mortero lo machacamos todo bien.
  6. E incorporamos el zumo del limón.

 

como hacer costillas

7. Cuando las costillas ya estén a nuestro gusto, yo las tuve una hora aprox, pintamos con un pincel la mezcla que teníamos en el cuenco de las especias.

8. Horneamos las costillas de cerdo unos cinco minutos más, en ese momento el olor en la cocina atraerá a los vecinos jajajajaja.

9. ¡listo!, sacamos  y emplatamos y disfrutamos de estas ricas y baratas costillas asadas ¡BUEN PROVECHO!.

como haces costillas asadas

Consejos sobre las costillas asadas
  • Como toda receta de asado os recomiendo que las preparéis en el momento de consumirlas sino se secarán y no estarán igual.
  • Si no lo haces así y las hacéis con tiempo, a la hora de calentarlas usar el horno abaja temperatura, nomas de 140 grados.
  • A la hora de asar las costillas asadas es importante la temperatura cuanto mas baja sea, mas jugosas quedarán, pero eso si, tardaran masen hacerse, pero merece la pena.
  • Te recomiendo también las costillas de cerdo a la sidra
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24 comentarios en “Costillas asadas aromatizadas con hierbas”

  1. Se puede decir que salvo porque es carne de cerdo la preparación es muy de dieta……sabrosa, con poca grasa ya la costilla lleva bastante. Creo que hoy no pasarás tanta hambre jj
    Bss

  2. ¡¡Ya decía yo!! Pensaba que te habías saltado la dieta con estas costillas, pero acabo de leer que era una receta que ya tenías hecha anteriormente, ahhhh,¡¡bien!! Mira que estamos todos vigilándote para que no te pases ¡¡ni una!!, ja, ja. ¡¡Es todo para darte ánimos y fuerza!! ¡¡La receta riquísima!! Besitos.

  3. Masito me encanta tus recetas!!!!
    Mañana que es fiesta haré las costillas tan ricas que acabo de ver
    Mi familia se van a chupar los dedos
    Gracias por tus recetas !!!!!

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