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Alitas de pollo al curry

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alitas de pollo al curry

Hoy tenemos alitas de pollo al curry, una receta de pollo muy fácil de hacer y que con muy pocos ingredientes harás una receta fantástica, esta receta es tan sencilla como marinar las alitas de pollo en una salsa  y luego hornearlas.

RECETA DE ALITAS DE POLLO AL CURRY

Si te gustan las recetas de pollo te voy a recomendar las alitas de pollo con ajo o las alitas de pollo asadas con miel, ambas recetas deliciosas y si te gusta el curry mi recomendación es este arroz con curry.

Ingredientes Alitas de pollo al curry

Para 2-4 personas

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de romero
  • y 1 cucharadita de curry

Alitas de pollo al curry receta paso a paso

Preparación

alitas de pollo al curry
Preparación del marinado de las alitas de pollo

Como hacer alitas de pollo al curry

  1. Lo primero que vamos a hacer es macerar las alitas de pollo en un bol con las especias
  2. Para ello en un bol echamos aceite y las especias, lo removemos bien e incorporamos las alitas
  3. Lo movemos todo junto para que la mezcla se impregne bien y las dejamos macerando una horita mínimop
  4. asado ese tiempo encendemos el horno a 180º y en una bandeja de horno y sobre papel liofilizado ponemos las alitas
  5. Las tenemos en el horno sin necesidad de darlas la vuelta hasta que estén e nuestro gusto, yo las tuve 1 h y cuarto, pero no todos los hornos funcionan igual, asi que eso depende del horno y de como os gusten de hechas
  6. Ya estan listas amigos,solo teneis que disfrutarlas
Alitas de pollo al curry
Marinado y horneado de las alitas de pollo al curry

 

Consejos para hacer las alitas de pollo al curry

  1. El horneado es muy importante, un horneado alto haría que se secarán las alitas de pollo y no quedasen jugosas
  2. Si el sabor del curry te resulta muy fuerte puedes sustituirlo por un poco de cúrcuma

Alitas de pollo al curry

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2 comentarios

Alicia MC 05/09/2016 en 01:47

Yo tambien era reacia a usar especias “raras” pero en un viaje a Marruecos, me fascinó su cocina, y para yo preparar en casa sus platos, debí proveerme de especias y productos de allí, y luego me interesé por ciertos platos de origen oriental, asi que ahora, cada vez que veo alguna especia o condimento exótico, lo cazo, y tengo una despensa llena de ellos, incluso condimentos que puedes elaborar en casa. Lógicamente, usados con cabeza y no alegremente, a cada plato, lo suyo. Me ha gustado mucho tu pagina, seguiré consultándola. Yo también tengo un lugar donde compartir mis recetas:
http://culinaculinae.blogspot.com.es/

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MARIA HERNANDEZ... 11/09/2016 en 20:06

muy buenas tus recetas pero quiero saber que es el curry, felicitciones gracias…

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