Aperitivos y Entrantes La cocina de Masito Navidad Pescados y Mariscos

Langostinos al ajillo – Gambas al ajillo

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,22/5)
Cargando…

Langostinos al ajillo

Los langostinos al ajillo son uno de los platos más fáciles de preparar a nivel mundial, además tienen un sabor y un olor que es algo extraordinario. En cuanto a ingredientes se refieren son mínimos para hacer esta receta. Estas gambas al ajillo satisfacen a la mayoría de las personas que lo prueban, además si deseas comer marisco y tardar poco en hacerlo esta es la receta de langostinos más fácil que puedas imaginar.

RECETA DE GAMBAS AL AJILLO

Dentro de todas las recetas langostinos o gambones que tengo en el canal está es una de las que más me gusta preparar, al igual que por ejemplo los gambones al ron, son dos recetas de navidad o de fiestas con las que siempre triunfas y que ademas te lleva poco tiempo en la cocina. te dejo un vídeo en el que puedes ver cómo se preparan estos gambones al ajillo.

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Langostinos al ajillo - Gambas al ajillo

Para 4 personas

  • 500 g de gambas o langostinos crudos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra

LANGOSTINOS AL AJILLO PASO A PASO

Preparación

¿Como se preparan los langostinos al ajillo?

  1. lo primero qué vamos a hacer es pelar los langostinos
  2. les vamos a quitar la cabeza la cola y las patas
  3. vamos a hacer una pequeña incisión en el lomo de langostino y vamos a quitar el intestino qué es donde tiene el langostino acumulada toda la comida
  4. esa parte la vamos a desechar, en el vídeo se ve muy bien como limpiarlo
  5. a continuación ponemos aceite de oliva virgen extra en una sartén, preferiblemente una cazuela de barro
  6. vamos a poner a fuego alto, pelamos unos ajos y cortamos en láminas muy finas
  7. cuando tengamos el aceite listo incorporamos el ajo
  8. añadimos un par de cayenas también, si queréis que pique deshacer las cayenas aunque eso va un poco en gustos
  9. antes de que se empiece a dorar el ajo incorporamos nuestros langostinos y los freímos aproximadamente durante 2 minutos
  10. incorporamos la sal y pasado el tiempo retiramos y emplatamos
  11. ya solo nos queda disfrutar de nuestras gambas al ajillo
como se hace gambas al ajillo
langostinos al ajillo paso a paso

Propiedades nutricionales de los langostinos

  1. como bien sabes los langostinos son los crustáceos más ricos en vitaminas
  2. nos dan un aporte excelente en sodio, hierro, magnesio, selenio y un largo etc
  3. nos ayudan a tener el sistema nervioso en perfecto funcionamiento
  4. además de prevenir enfermedades cardiovasculares y al ser un ingrediente rico en hierro nos ayuda a prevenir la anemia

Recetas que te recomienda Masito para acompañar estos ricos langostinos al ajillo

  1. Mejillones tigre
  2. rollo de carne relleno
  3. pastel frio con pan de molde
  4. almejas a la marinera

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,22/5)
Cargando…

Recomendaciones:

Gambones al ron

Gambones al ron

Garbanzos con langostinos

Arroz negro de sepia calamares y gambones

arroz negro

Arroz meloso de sepia y langostinos

Espaguettis con gambas al ajillo ( espectaculares)

espaguettis-con-gambas-al-ajillo

Gambones al horno con cava, receta facil

gambones al horno

Loading...

Entradas relacionadas

Gambones al horno con cava, receta facil

6 recetas de mejillones tigre

La Cocina de Masito

Potaje de garbanzos con arroz y panecillos

3 comentarios

Victoria E 18/01/2019 en 12:16

Fíjate si me gusta las gambas al ajillo que para empezar la semana hice espaguetis con ellas…..jajaja
Besitos y feliz finde¡¡

Responder
La Cocina de Masito 18/01/2019 en 14:29

esa me parece una de las mejores maneras de prepararlas, a mime encantan aasi tambien, buen fin de

Responder
Arroz con Bogavante 18/04/2019 en 17:54

Una de mis platos con marisco favoritos. Sencillo y resulton

Responder

Deja un comentario

Este sitio utiliza cookies para facilitar la navegación por la web. Para saber más sobre el uso que hacemos de las cookies, consulta nuestra política de cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Si no aceptas, cambia la configuración de tu navegador. Aceptar Leer más

Privacidad y política de cookies