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Tortilla rellena de carne

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Recetas de tortillas faciles

Hoy vamos a preparar una receta muy fácil, una tortilla rellena de carne picada y rematada con un poco de queso en el horno. Esta es una receta rápida que a los niños les va a encantar. En el vídeo que te dejo mas abajo te enseño ademas a preparar una tortilla francesa y que te quede perfecta sin darle tanta vuelta, anímate a verlo y así te quitaras dudas al leer la receta, aunque ya te aviso que no tendrás ninguna.

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Tortilla rellena de carne

Para 2 Personas

  • 3 HUEVOS
  • 125 GR DE CARNE PICADA DE POLLO
  • SAL
  • PIZACA DE TOMILLO
  • PIZCA DE PIMIENTA BLANCA
  • PIZCA DE AJO MOLIDO
  • PIZCA DE OREGANO
  • PIZCA DE TOMILLO
  • 75 GR DE TOMATE FRITO CASERO
  • 2 LONCHAS DE QUESO HAVARTI

Tortilla rellena de carne picada

tortilla rellena de carne
tortilla rellena de carne
  • en una sarten echamos una gota de aceite, mientras, en un bol echamos los huevos y los batimos con un poco de sal
  • echamos el huevo en la sarten no pongáis el fuego muy alto para que no se os pegue
  • con cuidado le damos la vuelta, tiene que quedar redonda ya que la vamos a cerrar
  • volvemos a echar a la sarten para hacer el otro lado y lista, la ponemos en el plato
  • Ahora vamos a freír la carne picada, que puede ser de pollo, ternera, cerdo, la que mas os guste.
  • Vertemos sobre la sarten un poco de aceite de oliva virgen extra y sobre ella la carne picada
  • salpimentamos, añadimos las especias y la freímos unos minutos
  • una vez lista añadiremos el tomate frito casero aunque podéis echar la salsa que mas os guste
  • Una vez tengamos lista la carne con la salsa la vamos a echar sobre la tortilla  que teníamos reservada
  • hay que cerrarla a modo de empanadilla, no hace falta cerrarla del todo
  • vamos a colocar sobre nuestra tortilla rellena las lonchas de queso y lo vamos a llevar al horno hasta que se funda el mismo
  • una vez derretido ya lo tendremos listo para degustarlo, os va a encantar

Nota:

  • El horno lo debéis poner alto para que funda el queso pronto, a 180º mínimo.
  • Podéis acompañar esta rica tortilla rellena de carne de una buena ensalada
  • Con el queso es una delicia, pero si lo queréis finalizar con una salsa bechamel y un poco de queso en el horno, triunfareis

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12 comentarios

Nines del Castillo 20/05/2014 en 17:06

Alaaaaaa!!!! Qué bueno, ummmmh!!!! Un buen trocito de pan y…a disfrutarrrr 😉
Besoss

Responder
La Cocina de Masito 21/05/2014 en 10:10

siiiii, gracias nines, besoossss

Responder
Mahyla Astrum 21/05/2014 en 05:25

Que pinta mas rica, xdd

Responder
La Cocina de Masito 21/05/2014 en 10:10

graciaaaas, me alegero que te guste

Responder
Rebe..De ollas e histerias 21/05/2014 en 09:33

Estupenda tu idea de empanadilla!! Biquiños

Responder
La Cocina de Masito 21/05/2014 en 10:10

gracias rebe, me alegro que te guste

Responder
Gloria Aleix 21/05/2014 en 12:57

Woooow, además de original es que tiene una pinta que aun después de comer la probaba! Que rica! Besotes!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

Responder
La Cocina de Masito 22/05/2014 en 08:40

jajjaajj glotonaaaaaaa, un beso glo

Responder
Nuria M. 21/05/2014 en 20:38

Tú si que sabes! Qué idea tan buena, y el quesito al final me ha encantado!
Un beso

Responder
La Cocina de Masito 22/05/2014 en 08:41

Gracias Nuria, lo del quesito es lo mas, y la tortilla y la carne, jajajaja ya me dio hambre al ver la foto jajajaja, besos guapa

Responder
luismiguel 26/05/2014 en 19:33

Muy sencilla,muchas gracias.¿ Dá igual microondas que horno.?

Responder
Kimberly 29/07/2014 en 15:30

se me hace agua la boca *¬* excelente idea disculpa mi ignorancia pero el queso naranja cual es?

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