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SOPA DE PICADILLO

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Buenos dias a todos, como suele ser normal en esta fecha, muchos, incluido un servidor, estoy con fiebre   malito, asi que no me apetece nada salir a comprar y  mucho menos ponerme a cocinar grandes platos y que me lleven mucho tiempo y como lo único que me apetece es algo calentito me fui al congelador y empece a tirar de restos, investigando vi unos huesos y pollo, como tambien tenia huevos, listo, ya tenia menú. Una receta facil de sopa, una sopa de picadillo, aqui os la dejo en video

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes SOPA DE PICADILLO

  • 2 huesos de caña
  • 2 huesos de espinazo
  • 1 punta de jamon
  • 2 cuartos de pollo
  • 2 huevos
  • fideos o bolitas o estrellitas, lo que mas os guste

Vamos ya con la realización de la sopa de picadillo como siempre con fotografias paso a paso

Preparacion:

sopa de picadillo

  1. Echáis todos los ingredientes en una cazuela, cubrid de agua y lo ponéis a cocer, primero a fuego alto y cuando rompa a hervir lo bajáis a fuego medio
  2. Mientras hierve el caldo ponemos dos huevos a cocer para luego añadir al caldo
  3. Cuando ya este listo el pollo lo retiramos y si no os queréis quemar, dejarlo enfriar 5 minutos
  4. Picáis el pollo y el jamón y lo agregáis de nuevo al caldo y que siga cociendo unos minutos mas
  5. Trocear los huevos y echarlos al caldo y que cueza otros cinco minutos mas
  6. Echáis las bolitas o lo que mas os guste y pasado el tiempo que recomiende el fabricante ya estará la sopa de picadillo

¡BUEN PROVECHO!

Nota: probad de sal al final y si lo considerais necesaria, echarla, yo no le eche.

Permiteme que te recomiende varias recetas mas después de ver la sopa de picadillo

Sopa de verduras

sopa-de-verduras

potaje de garbanzos y bacalao

potaje del menu
La cocina de masito

o de mi canal de youtube una receta muy facil, una caldereta de cordero

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11 comentarios

Anónimo 02/06/2016 en 21:03

Genial pero la auténtica sopa de picadillo se hace con las sobras del caldo del puchero y eso hasta que no vayas al sur no te lo harán en condiciones

Responder
Antonio 14/09/2016 en 20:08

pues como tenga que utilizar las sobras de mi puchero, me saldrá una sopa de fideos…jjjjj
saludos

Responder
Aura Esther García Gómez 08/06/2016 en 03:33

Me guste. La haré

Responder
Antonio 14/09/2016 en 20:06

cuanto tiempo ha de estar cociendo la carne al principio?, antes de desmenuzarla. Gracias por tus recetas, soy un cero a la izquierda en la cocina, y me sirves de mucha ayuda

Responder
manuela serrano solanilla 13/12/2016 en 16:37

hola masito muy rica esta sopa cuando dices dos hueso de caña te refieres de ternera y supongo que huesos salados gracias bss

Responder
Pharmk646 23/04/2017 en 06:25 Responder
Pharma440 23/04/2017 en 06:26

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Pharmd412 23/04/2017 en 06:31

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Pharmd965 24/04/2017 en 12:43

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Jorge Ruiz 20/10/2018 en 17:43

Hola Marito, me gustaría que hicieras una receta que me encanta y es de entre tiempo para día lluvioso su fríos.
Una sopa de menudillos.
Y la otra me gustaría que hicieras un arroz al horno típico de Valencia, te atreves?
Seguro que si… Eres un crack sigue así.

Responder
La Cocina de Masito 09/11/2018 en 18:57

Me atrevoooooo, tomo nota y la pongo a la lista

Responder

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