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Buenos dias a todos, como suele ser normal en esta fecha, muchos, incluido un servidor, estoy con fiebre   malito, asi que no me apetece nada salir a comprar y  mucho menos ponerme a cocinar grandes platos y que me lleven mucho tiempo y como lo único que me apetece es algo calentito me fui al congelador y empece a tirar de restos, investigando vi unos huesos y pollo, como tambien tenia huevos, listo, ya tenia menú. Una receta facil de sopa, una sopa de picadillo, aqui os la dejo en video

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

  • 2 huesos de caña
  • 2 huesos de espinazo
  • 1 punta de jamon
  • 2 cuartos de pollo
  • 2 huevos
  • fideos o bolitas o estrellitas, lo que mas os guste

Vamos ya con la realización de la sopa de picadillo como siempre con fotografias paso a paso

Preparacion:

sopa de picadillo

  • Echais todos los ingredientes en una cazuela, cubris de agua y lo poneis a cocer, primero a fuego alto y cuando rompa a hervir lo bajais a fuego medio
  • Mientras hierve el caldo ponemos dos huevos a cocer para luego añadir al caldo
  • Cuando ya este listo el pollo lo retiramos y si no os queréis quemar, dejarlo enfriar 5 minutos
  • Picais el pollo y el jamon y lo agregais de nuevo al caldo y que siga cociendo unos minutos mas
  • Trozear los huevos y echarlos al caldo y que cueza otros cinco minutos mas
  • Echais las bolitas o lo que mas os guste y pasado el tiempo que recomiende el fabricante ya estará la sopa de picadillo

¡BUEN PROVECHO!

Nota: probad de sal al final y si lo considerais necesaria, echarla, yo no le eche.

Permiteme que te recomiende varias recetas mas después de ver la sopa de picadillo

Sopa de verduras

sopa-de-verduras

potaje de garbanzos y bacalao

potaje del menu
La cocina de masito

o de mi canal de youtube una receta muy facil, una caldereta de cordero

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9 comentarios en “SOPA DE PICADILLO”

  1. Genial pero la auténtica sopa de picadillo se hace con las sobras del caldo del puchero y eso hasta que no vayas al sur no te lo harán en condiciones

  2. cuanto tiempo ha de estar cociendo la carne al principio?, antes de desmenuzarla. Gracias por tus recetas, soy un cero a la izquierda en la cocina, y me sirves de mucha ayuda

  3. hola masito muy rica esta sopa cuando dices dos hueso de caña te refieres de ternera y supongo que huesos salados gracias bss

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