Carnes y Aves Guisos y Cuchara

Pollo a la coca cola

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Emplatado

Aqui estoy de nuevo, hoy os voy a dar una receta que reconozco que la primera vez que la oi me quede alucinado ¿pollo a la coca cola? pensé, se han vuelto locos, quien ha podido mezclar esos ingredientes? y encima le echan ketchup? digo, se han vuelto locos, estaban en un momento de bajon o algo jajajajajaja, pero no, he de reconocer que cuando lo probe, creo recordar que fue en casa de mi hermana dije, Ufffff, que rico esta, asi que aqui vamos a ver como se hace este rico manjar.

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Pollo a la coca cola

Para 4-6 personas

  • 1 pollo de 2.5 kilos en trozos
  • 6 cebollas
  • Sal
  • Pimienta
  • 150 gr de Ketchup
  • Coca cola
  • Aceite de oliva

Aqui os voy a enseñar la receta, en fotos paso a paso a preparar el pollo a la coca cola de una manera muy facil

preparacion del pollo a la coa cola
  • en una fuente amplia, yo use una sarten tipo wok, echáis aceite y ponéis a dorar el pollo (ya salpimentado)
  • cuando ya este dorado, lo sacais y reservais
  • Pcais la cebolla en juliana y en el mismo aceite que hemos usado para freir el pollo pochamos la cebolla
  • A fuego medio, que si lo poneis muy alto se os puede quemar y cambiar asi el sabor del guiso
  • Una vez que este bien pochadita añadimos el ketchup, unos 150 gr mas o menos
  • Lo removemos y dejamos pochar junto con la cebolla un par de minutos
  • cuando ya este pochadito agregáis el pollo que teníais reservado
  • y echáis la coca cola hasta que lo cubrais
  • le dais unas vueltas para cubrirlo todo y lo ponéis a que cueza a fuego medio hasta que la salsa reduzca a vuestro gusto
  • y listo, iros a por pan que os hará falta y a disfrutarloooooooooo ¡salud!
Emplatado en bandeja

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19 comentarios

raquel galin 20/11/2014 en 17:29

Me encanta la coca cola pero no la he utilizado para las comidas nunca, me ha gustado la receta tendré que probarla!!
Un beso

Responder
Isabel Rescalvo 20/11/2014 en 17:54

Hola Masito! !! Mira que siempre he dicho que iba a probar una receta con coca cola y aun no ha llegado el día. Y qué fácil se hace esta receta, no? Es fantástica y si encima está buena, ya de lujo. El colorcito que tiene es fantástico. Besitos.

Responder
CocinandoCon Mandil 20/11/2014 en 19:02

Me he quedado muy sorprendida con la Coca cola,habrá que probarla.Besitos

Responder
Clau Pardo 20/11/2014 en 19:32

Vaya, es cierto que he escuchado y leído alguna receta con Cocacola. Me sembrastes las ganas de probarlo.

Responder
Alicia Gómez Meléndez 20/11/2014 en 22:11

Una receta de lo más curioso, seguro que está genial!!! Desde luego, llama mucho la atención. Un abrazo.

Responder
Elisa Gómez Fernández 20/11/2014 en 22:24

La primera vez que la vi en un bar me sorprendió pero no la pedí por si no me gustaba, después la he hecho en casa y tengo que decir que me sorprendió, La tuya se ve espectacular!! Un beso

Responder
NIKICHAN ZAFEIRY 21/11/2014 en 10:21

Un pollo muy rico seguro 🙂 mi hermana preparaba una receta muy parecida con las pechugas de pollo y le salían muy buenas. Un beso!!

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Responder
Nuria M. 22/11/2014 en 11:31

Yo lo hago muchas veces, pero todavía me complico menos la vida, jajaja, algún día la publicaré pero es tan fácil que me da un poco de vergüenza… la tuya tiene una pinta riquisima!
Un besito guapetón, feliz finde!

Responder
Eva 26/03/2015 en 15:09

Rico, rico yo hago el solomillo de cerdo asi

Responder
Antonia Sanchez 14/06/2016 en 15:15

Me lo dijeron un dia y no me lo podia creer. Lo probé y está riquísimo!

Responder
Antonia Sanchez 14/06/2016 en 15:16

Me lo dijeron un dia y no me lo podia creer. Lo probé y está riquísimo!

Responder
Maria del Mar 17/08/2016 en 03:59

Fantástico cocinero se ve tan fácil que dan ganas de hacerla ❕❕❕
Prometo hacerla
Gracias simpático por tu vídeo receta
Un saludo

Responder
amparito tello 03/09/2016 en 16:20

Gracias x la receta no sabia como hacerlo

Responder
La Cocina de Masito 03/09/2016 en 18:21

un placer

Responder
mj 04/09/2016 en 11:25

uyyy!!! Masito, esta receta habrá que probarla, yo hago unas costillas riquisima con coca-cola…

Responder
Alberto 06/09/2016 en 14:23

Yo lo hago bastante y todo el que lo prueba se queda encantado
Pollo al horno con coca-cola
Para 6 personas
6 cuartos traseros de pollo
2 sobres de sopa de cebolla
2 latas de cocacola
Patatas en rodajas.
Todo al horno hasta verlo crujiente y la cocacola caramelo
Buenisimo

Responder
mj 09/09/2016 en 19:07

Buffff [email protected], como está el pollo a la coca-cola, mmmmm, está de vicio….. en mi casa les ha encantado
a todos…..

Responder
Pedro Lozano Fernández 30/04/2017 en 14:35

Exquisito, lo he cocinado hoy y esta genial¡¡¡¡

Responder
La Cocina de Masito 01/05/2017 en 12:12

Gracias pedro, me alegro que te haya gustado, saludooooos

Responder

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