Emplatado

Aqui estoy de nuevo, hoy os voy a dar una receta que reconozco que la primera vez que la oi me quede alucinado ¿pollo a la coca cola? pensé, se han vuelto locos, quien ha podido mezclar esos ingredientes? y encima le echan ketchup? digo, se han vuelto locos, estaban en un momento de bajon o algo jajajajajaja, pero no, he de reconocer que cuando lo probe, creo recordar que fue en casa de mi hermana dije, Ufffff, que rico esta, asi que aqui vamos a ver como se hace este rico manjar.

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 4-6 personas

  • 1 pollo de 2.5 kilos en trozos
  • 6 cebollas
  • Sal
  • Pimienta
  • 150 gr de Ketchup
  • Coca cola
  • Aceite de oliva

Aqui os voy a enseñar la receta, en fotos paso a paso a preparar el pollo a la coca cola de una manera muy facil

preparacion del pollo a la coa cola
  • en una fuente amplia, yo use una sarten tipo wok, echáis aceite y ponéis a dorar el pollo (ya salpimentado)
  • cuando ya este dorado, lo sacais y reservais
  • Pcais la cebolla en juliana y en el mismo aceite que hemos usado para freir el pollo pochamos la cebolla
  • A fuego medio, que si lo poneis muy alto se os puede quemar y cambiar asi el sabor del guiso
  • Una vez que este bien pochadita añadimos el ketchup, unos 150 gr mas o menos
  • Lo removemos y dejamos pochar junto con la cebolla un par de minutos
  • cuando ya este pochadito agregáis el pollo que teníais reservado
  • y echáis la coca cola hasta que lo cubrais
  • le dais unas vueltas para cubrirlo todo y lo ponéis a que cueza a fuego medio hasta que la salsa reduzca a vuestro gusto
  • y listo, iros a por pan que os hará falta y a disfrutarloooooooooo ¡salud!
Emplatado en bandeja

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19 comentarios en “Pollo a la coca cola”

  1. Hola Masito! !! Mira que siempre he dicho que iba a probar una receta con coca cola y aun no ha llegado el día. Y qué fácil se hace esta receta, no? Es fantástica y si encima está buena, ya de lujo. El colorcito que tiene es fantástico. Besitos.

  2. Un pollo muy rico seguro 🙂 mi hermana preparaba una receta muy parecida con las pechugas de pollo y le salían muy buenas. Un beso!!

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  3. Yo lo hago muchas veces, pero todavía me complico menos la vida, jajaja, algún día la publicaré pero es tan fácil que me da un poco de vergüenza… la tuya tiene una pinta riquisima!
    Un besito guapetón, feliz finde!

  4. Fantástico cocinero se ve tan fácil que dan ganas de hacerla ❕❕❕
    Prometo hacerla
    Gracias simpático por tu vídeo receta
    Un saludo

  5. Yo lo hago bastante y todo el que lo prueba se queda encantado
    Pollo al horno con coca-cola
    Para 6 personas
    6 cuartos traseros de pollo
    2 sobres de sopa de cebolla
    2 latas de cocacola
    Patatas en rodajas.
    Todo al horno hasta verlo crujiente y la cocacola caramelo
    Buenisimo

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