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Patatas a la Alcañizana

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patatas a la alcañizana

Hoy vamos a cocinar una receta tradicional de Teruel, concretamente de Alcañiz. Esta fantástica receta es las patatas a la alcañizana. Con esta receta vamos a iniciar sección en el canal, a partir de ahora todos los lunes os pediré que me sugiráis platos para cocinar los domingos. El único requisito es que sean recetas tradicionales de España.

RECETA DE LAS PATATAS A LA ALCAÑIZANA:

Los platos tradicionales para mí son platos únicos y la mayoría se caracterizan por su gran sabor y riqueza nutritiva. Las patatas a la alcañizana están compuestas por unos ingredientes muy cotidianos y además es un plato muy fácil de hacer. Os dejo la receta de las patatas bravas caseras y las patatas fritas estilo Foster’s Hollywood.

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Patatas a la Alcañizana

  • 4 patatas medianas
  • 600 ml de caldo de pollo o carne
  • 3 dientes de ajo
  • 100 gr de almendras crudas
  • Perejil
  • Sal
  • Harina
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta negra molida

RECETA DE LAS PATATAS A LA ALCAÑIZANA PASO A PASO:

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