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Hola amigos, editando la entrada en el jardin, os puedo asegurar que el frio en los madriles hoy domingo no es muy normal para estar en el mes de julio, pero que quereis que os diga, yo, lo prefiero, la receta de hoy es para triunfar en cualquier momento que la hagais, ha salido de autentico lujo y a la hora de hacer la digestión el pollo es mucho mejor que el cerdo o la ternera, os paso a contar como la heh hecho.

Lo primero que quiero que veas en video es una receta muy parecida, la lasaña de ternera, se preparar igual pero cambiando la carne

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes LASAÑA DE POLLO

  • 1 cebolla
  • aceite
  • 1 kg de carne picada de pollo
  • 1 bote de tomate frito
  • sal
  • pimienta blanca
  • 1 paquete de placas de lasaña
  • queso rallado para cubrir

Vamos ya con las preparación de la lasaña de pollo como siempre con fotografías paso a paso

Preparación:

lasaña de pollo

  • lo primero que vamos a hacer es picar la cebollita
  • Ponemos aceite en una sarten y la echamos en ella, la salamos y a fuego medio pochamos
  • una vez que este bien pochadita agregamos la carne picada de pollo, salpimentamos y la freimos
  • cuando este bien frita echamos el tomate frito
  • y lo movemos y freimos un par de minutos, apartamos del fuego y reservamos
  • tener mucho cuidado, no os despisteis que seguro que vienen los “ratones” y se lo intentan comer y dejaros sin plato jejejejejeeje

lasaña de pollo

  • siguiendo las ordenes del fabricante de las placas, las metemos en agua caliente unos 10 minutos para que se hidraten ya que viene precocidas.
  • ponemos sobre una fuente de horno una base de tomate frito
  • y sobre esa base de tomate empezamos a poner una capa de placas
  • una vez puesta la primera capa, echamos un poco de la carne que teniamos reservada
  • vamos poniendo mas capas y echando mas carne, asi hasta que se acaben las placas ( siempre se terminara con placas, no con carne)
  • una vez terminada de echar las placas y la carne, echamos la salsa
     bechamel.
  • cubrimos toda la fuente, rellenando bien todos los huecos que haya.
  • ponemos una capa de queso rayado por encima y lo llevamos al horno a 180 º hasta que se dore el queso
  • hasta que quede asi o mas tostado o menos, depende de vustro gusto
  • tener en cuenta que el toque de horno es por tostar el queso por que la lasaña ya esta hecha.

Permitidme que os recomeiende un par de recetas mas con pollo

recomendación:

Pollo al horno con patatas

Pollo frito estilo kentuky

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Y de postre un postre tradicional, el arroz con leche casero

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11 comentarios en “LASAÑA DE POLLO”

  1. Hola Dámaso,soy Victoria Eugenia del blog Cocinando con Mandil y ya he descubierto como contactar con tu blog que sigo porque me gustan tus recetas.Espero que estemos en contacto y te pases por mi blog.La Lasaña no me extraña que se te cuelen los ratoncitos.Besos

  2. Cuando no tengas quien pruebe la comida yo me apunto!!! Jajajaja!!
    te dejo un regalo en mi blog, es el Premio a la Amistad. Digo regalo porque sólo tienes que recogerlo y ponerlo en tu blog. Después se lo das a quien tu creas que lo merece. Fuiste uno de mis primeros seguidores y te lo mereces por tu labor, por la amistad que brindas y por tu simpatía! Besos y espero que te guste!

    1. Pues utiliza queso rallado, que a buen entendedor pocas palabras, te esta enseñando sus recetas de cocina, no gramática

  3. Hola me encanta cocinar y descubrir secretos de cocina cada día se aprende algo diferente de cm cocinar excelente

  4. Hola Masito.

    Me encantan tus recetas! De hecho, ahora en casa comemos mucho tu receta del bacalao con tomate, que nos encanta!

    Un duda que tengo con esta maravillosa receta que quiero probar es el queso rallado. Parece que tú le echas el queso rallado en polvo, como el de pasta, y quería saber si hay que poner ese, que suelo tenerlo en casa siempre, o hay que comprar el rallado en hilo de algún sabor concreto.

    Gracias!

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