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Filetes de pollo en salsa

Hoy os traigo una recta económica y súper fácil de hacer: unos filetes de pollo en salsa. Es una comida muy sana y con un sabor delicioso, ideal para comidas y cenas familiares, un plato que gustará tanto a mayores como a pequeños. Os animo a que la preparéis ya que es una forma distinta de hacer unos simples filetes de pollo.

Si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 2 personas

  • INGREDIENTES
  • filetes de pollo
  • 1 yogurt desnatado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • zumo de 1/2 limon
  • sal y pimienta negra
  • aceite de oliva virgen extra

Filetes de pollo en salsa

Filetes de pollo en salsa

Para la salsa

  • para preparar la salsa de estos espectaculares filetes de pollo en salsa
  • lo primero que vamos a hacer es echar en un cuenco un yogurt natural desnatado (sin azúcar)
  • a continuación, añadiremos 1cucharada de mostaza y el zumo de medio limón (al echarlo pondremos un colador para evitar que caigan las pepitas)
  • removeremos hasta que todo quede bien incorporado (30 segundos aprox)
  • al terminar de batir, probaremos nuestra salsa, si vemos que nos gusta con un poco mas de mostaza, se la añadimos
  • a continuación, picaremos un poco de perejil fresco (muy pequeñito), se lo añadiremos y removeremos hasta que todo quede bien incorporado
  • si queréis podéis utilizar perejil seco aunque yo os recomiendo el fresco porque le dará un toque espectacular
  • para terminar, llevaremos nuestra salsa a enfriar a la nevera
Filetes de pollo en salsa
Filetes de pollo en salsa

Para los filetes

  • para preparar los filetes de estos espectaculares filetes de pollo en salsa
  • lo primero que vamos a hacer es sal-pimentar los filetes de pollo
  • en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, pondremos el fuego a tope, y freiremos los filetes
  • una vez que estén bien fritos, los retiraremos y emplataremos
  • colocaremos nuestros filetes en un plato y con la ayuda de una cuchara, derramaremos un poco de nuestra salsa de yogurt
  • para terminar, añadiremos un poco de pimienta negra molida a la salsa de yogurt e incluiremos una ramita de perejil
  • como acompañante yo elegí unas deliciosas patatas fritas, pero tu puedes elegir lo que quieras, es cuestión de gustos
  • ya solo quedaría disfrutar de estos fantásticos filetes de pollo en salsa
  • si te ha gustado esta receta, aquí te dejo otra forma de preparar los filetes de pollo
  • y si lo que quieres son nuevas ideas para salsas, aquí te dejo unas cuantas

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2 comentarios en “Filetes de pollo en salsa”

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