ensalada de cintas verdes

Hola familia, os voy a enseñar a preparar una ensalada de cintas verdes, super completa, que podéis comer todo el año, pero si bien es cierto es que cuando mas apetece es en veranito, ya que la pasta la podemos hacer con lo que queramos y no nos lleva mucho tiempo en la cocina, con lo que evitamos los calores al cocinar. Yo a esta ensalada le he echado lo que tenia por casa, y me ha quedado riquísima, animaros a investigar en casa y si veis que no tenéis muchas cosas por la despensa o nevera, una ensalada como esta siempre va a ser bien recibida.

Contaros también, que el nombre de cintas verdes lo recibe por que la pasta esta hecha con espinacas. Os cuento que lleva esta…

Ingredientes

Para 5 personas

  • 500 gr de cintas verdes
  • 2 Tomates
  • 2 Latas de atún en aceite de oliva
  • Palitos de cangrejo, cantidad al gusto
  • 2 latas de maiz dulce
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Vamos ya con la preparacion de la ensalada de cintas verdes como siempre con fotografias paso a paso

Preparacion:

ensalada de cintas verdes

  • En abundante agua caliente con un poco de sal y aceite vamos a cocer la pasta el tiempo que nos recomiende el fabricante o como a vosotros os guste, mas o menos pasada la pasta
  • Una vez cocida, sacamos la pasta y la colamos
  • Dejamos que enfríe un poco
  • Picamos los tomates en trozos pequeños y los echamos encima de la pasta
  • Abrimos las latas de atún, escurrimos el aceite y las echamos encima también

ensalada de cintas verdes

  • Picamos los palitos de cangrejo o surimi y se los agregamos
  • Abrimos las latas de maiz, escurrimos el liquido y echamos el maiz encima
  • Ahora vamos a hacer la vinagreta mezclando en un cuenco la sal, el aceite y el vinagre en la proporción que mas os guste, lo movéis bien y lo echáis por encima
  • Removéis la ensalada, servís y a disfrutar de ella

ensalada de cintas verdes

Espero y deseo que os haya gustado esta ensalada de cintas verdes, de ser así, me encantaría que la comentarais y la compartierais por vuestra redes sociales.

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