No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

crema de calabacin

Hola amigos, la crema de calabacin que hoy os traigo una receta que a mi me parece un espectáculo, es súper sencilla de hacer y se digiere muy fácil, ya que lo bueno que tienen las cremas es que el alimento esta triturado una vez que lo digerimos con lo que facilitamos el proceso digestivo. A parte de lo que os he contado, las cremas son muy ricas en vitaminas ya que utilizan muchas verduras y eso  es fuente de salud. La crema que os voy a proponer es ligera e ideal para una cena.

Ingredientes

Para 8 PERSONAS

  • Ingredientes:
  • 1 trozo de calabaza
  • 5 calabacines
  • media cebolla
  • 1 puerro
  • 3 patatas pequeñas
  • 4 quesitos
  • 1 taco de jamon
  • sal
  • pimienta
  • Agua para cubrir

Aquí os dejo ahora con el paso a paso de la crema de calabacin para que no os falte detalle

Preparación:

crema de calabacin

  • Pelamos la calabaza y la troceamos en dados del tamaño que queráis, (luego la pasaremos)
  • Pelamos los calabacines, las patatas, el puerro, la cebolla junto con la punta de jamón
  • Lo incorporamos todo a la cazuela, cubrimos de agua, echamos la pimienta y lo ponemos a cocer a fuego alto
  • Cuando empiece a hervir lo ponemos a fuego medio y lo dejamos que cueza hasta que las verduras estén blandas y se puedan triturar
  • Sacamos la punta de jamon y trituramos todas las verduras con la ayuda de una batidora
  • Incorporamos los 4 quesitos, seguimos triturando hasta que emulsione, comprobamos si le hace falta sal ( recordar que coció con jamon)
  • Y si hace falta echamos, terminamos de triturar y listo, a disfrutar de esta rica crema

crema de calabacin

Con esta rica crema de calabacin te voy a recomendar de postre un rico flan de huevo casero

Consejos:

Si  le echáis algun tipo de carne, pollo, ternera, cordero o incluso pescado, obtendréis una crema de calabacin que ademas de sana es super rica en proteínas

Si no tienes quesitos, puedes emulsionarlo con aceite de oliva virgen extra.

Cargando...

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

Recomendaciones:

GAZPACHO

recetas de verano

5 Recetas de cremas frias

CREMA DE ZANAHORIA

Loading...

3 comentarios en “Crema de calabacin”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *