Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella

Hola amigos, ya estamos aquí de nuevo, esta vez os traigo un bizcocho super esponjoso de saboya con Nutella®  o lo que se suele llamar también, la tarta sandwich de Nutella® , es una receta muy fácil con la que sorprenderás a tus invitados, por que estoy convencido que la Nutella®  se encuentra dentro de sus cremas dulces de untar favoritas, por que como bien sabes, tiene mas de 50 años de historia, y si no lo sabes, te lo digo yo jajajaja.

Por otro lado ¿imaginas un mejor momento para cocinar en familia que la navidad? Ponte en situación, los niños en la cocina, tu cocinando con ellos y ellos mientras, comiéndose a cucharadas la crema, jajajaja, ¿te lo imaginas?

La combinación de un bizcocho esponjoso con la Nutella®  es algo brutal y no he querido dejar pasar esta ocasión para que lo conozcáis, así que no me voy a enrollar mucho y vamos ya con la receta

Ingredientes

  • 50 gr de harina
  • 50 gr de maicena
  • 4 huevos
  • 140 de azucar
  • 30 gr de azucar glass para la decoración
  • 100 gr de nutella

Empezamos la receta del Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella®  con fotografías paso a paso

¡Toma nota!

Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella
Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella
  • Antes de empezar vamos a precalentar el horno ya que la preparación es rápida y tiene que estar caliente
  • engrasa un molde de 22 cm y enharinalo y reserva hasta que nos haga falta
  • en un bol vamos a incorporar las yemas de los huevos jujnto con 40 gr de  azúcar y lo vamos a remover hasta que este bien incorporado
  • ahora, en otro cuenco echaremos el harina tamizada junto la maicena y lo removemos
  • en otro bol vamos a montar las claras e iremos incorporando el resto del azúcar hasta que tengamos el merengue
  • ahora mezclaremos suavemente la harina en el bol de los huevos y mezclaremos suavemente
  • una vez incorporado haremos los mismo con el merengue e incorporamos con movimientos envolventes
  • echamos la mezcla en el molde que teníamos reservado y horneamos con la bandeja en mitad del horno unos 35 minutos
  • tiene que quedar ligeramente dorado
  • pasado el tiempo saque el molde del horno y déjelo enfriar 10 minutos
  • cuando haya pasado ese tiempo lo desoldamos con cuidado, colocamos sobre una rejilla y lo dejamos enfriar del todo
  • una vez frio solo nos queda partirlo longitudinalmente, untar la Nutella® , volver a poner la otra capa encima
  • y decorarlo con el azúcar glass y la plantilla que mas os guste.
  • Ya solo nos queda disfrutar de este Bizcocho esponjoso de Saboya con Nutella®

Si te ha gustado el bizcocho, déjame que te recomiende, como siempre, mas recetas con Nutella® 

Por cierto, un dato curioso que leí por la web, ¿Sabes que con la cantidad de nutella que se hace al año se podría dar casi dos veces la vuelta al mundo untándola sobre el ecuador? impresionante ehhhh, pues ya sabes, sigue la linea, jajaja, un saludo y hasta la próxima.

Fuente de la receta y fotos: Nutella® 

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