arroz con carne y bacon

Buenos dias, hoy toca receta familiar y como receta familiar quiero decir que esta receta me la ha pasado la prima de mi mujer que se la hace mucho a sus enanos, así que a ti va dedicado el post de hoy rosi, y con tu permiso se lo voy a enseñar a preparara mis amigos de la red, su sabor es fantástico y es super facil de preparar.

Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 6 personas

  • Aceite de oliva
  • 1 puerro
  • 1 pimiento verde
  • 200 gr de bacon en trozos gordos
  • 200 gr de carne picada ( a elegir)
  • 100 gr de chorizo
  • 1 cucharada de pimenton
  • 600 gr de arroz
  • 1 litro 400 ml de agua
  • sal
  • pimienta negra

Vamos ya con la preparación de este arroz con carne y bacon con fotografías paso a paso como siempre

Preparación:

arroz con carne

  • empezamos echando el aceite en una cazuela grande picamos el puerro muy pequeñito y el pimiento igual
  • lo echamos a la sarten, salamos  y lo sofreímos.
  • Una vez sofrito vamos a echar el bacon y el chorizo que previamente hemos partido en trozos pequeños, en trocitos del tamaño que mas nos guste
  • lo sofreímos a conciencia y cuando este doradito el bacon, agregaremos la carne picad
  • Salpimentamos y la freímos junto con el bacon, chorizo y verduras, la razón de echarla mas tarde es por que tarda menos en hacerse que el bacon
  • Una vez frito añadiremos el pimentón, dulce o picante, el que hayáis elegido y lo removeremos junto con la carne 10 segundos
  • A continuación agregamos el arroz y lo sofreímos también un par de minutos
  • pasado ese tiempo echamos el agua, esperamos a que empieza a hervir
  • Cuando rompa a hervir, ponemos a fuego medio-alto y a esperar a que se haga unos 18 minutos
  • y a degustarle amigos, veréis que delicia de Arroz con carne y bacon.
arroz con carne y bacon
arroz con carne y bacon

Permitidme que os enseñe mas recetas fáciles con carne o unas ensaladas para acompañar el arroz

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macarrones
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y un postre tradicional que puedes ver en mi canal de youtube, el Arroz con leche casero

11 comentarios en “ARROZ CON CARNE Y BACON”

  1. Hola, acabo de descubrir tu blog y me encantan tus recetas, así que me quedo de seguidora para no perderme tus publicaciones. Si quieres pásate por el mío, es de repostería.

    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

  2. Buen descubrimiento he hecho hoy al descubrir tu blog el cual seguiré,
    Desde Lima , Perú envío mis felicitaciones por lo didácticas y fáciles de hacer .
    Roberto

  3. Hola, buen día, desde carmelo Uruguay hoy le salgo a ese arroz que aca le llamamos panceta jeje, después se cuento como quedo

  4. Hola!! Estoy de vuelta y me alegro de volver a leerte, mucho más si descubro este arrocito que me recuerda mucho a uno que hacía mi madre. Estoy segura de que está absolutamente delicioso!
    Un besote

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