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Tosta de pimiento verde

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Y ya llega el fin de semana, y con el las fiestas de mi pueblo, madreeeeeeeee la que nos espera de aqui al domingo, jajajajaja como diria pocholo, fiestaaaaaaaaaaaaa jajajajajaaja y como me voy a tirar todo el fin de semana comiendo por los bares y de tapitas os pongo una que es facil y deliciosa, bueno, eso dice mi mujer, yo odio el pimiento jajajaja pero no se lo diagis a nadie, que sea un secreto entre tu que lo estas leyendo y yo ¿ok? jajajajajaaja

Ingredientes:

1 pìmiento verde italiano

1 tomate

sal

aceite de oliva virgen extra, yo uso Cortijero de viña oliva, una pasada de rico

1 barra de pan

quitamos el rabo y las semillas del pimiento y lo partimos en tiras anchas

ponemos aceite en una sarten

y los freimos a fuego medio vigilando muy mucho que no se nos quemen

cortamos rebanadas de pan

las damos un toque de tostador

sacamos los pimientos

partimos el tomate en dos trozos

y lo untamos en el pan, echamos un pelin de sal y una gotita de aceite

ponemos el pimiento encima con un poco de sal y a disfrutar de la tapa

¡BUEN PROVECHO!

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2 comentarios

Mari Nuri Cake 12/09/2014 en 21:27

Una tapa muy rica, a mi me encantan los pimientos fritos, así que me comería unas cuantas de éstas que has hecho.
Yo no se lo he dicho a nadie, pero creo que se van a enterar unos cuanto/as!!!
Besos

Responder
Elisa Gómez Fernández 12/09/2014 en 22:22

Bien rica y bien fácil!!! Y no seas remilgado que como decía mi madre cuando éramos pequeños: "Haya que comer de todo! jajajaja!! Que lo pases de lujo!!

Responder

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