“Papa, ¡queremos patats con carne!” – ¡Para no variar hijos!- ¿a que niño no les gusta las patatas con carne? a casi todos verdad? asi que manos a la obra… pero eso si, la sorpresa se la van a llevar, les digo…. no os preocupeis, que os lo hago, ( y yo pensaba para mi… pero vereis como jijijiji), y se pusieron tan contentos, hasta que les dije…- a la mesaaaaaaa- cuando vieron el platodijeron esa tipica frse del colmenero en Aida, pero esto que eeeeeeeeee?? pero una vez que la probaron querian repetir los jodios. bueno, os cuento como lo hice que es muy facil, rapido y sencillo , como a mi me gusta.

 

Ingredientes:

1 secreto

5 o 6 patatas para la base

Miel para cubrir la carne

sal

pimienta

250 ml de agua

1 pastilla de caldo de carne

Pelamos, lavamos y cortamos las patatas en lonchas de un cm aprox, salamos, pero poco y las ponemos en la fuente

En el microhondas calentamos el agua junto con la pastilla de caldo de carne ¿tiempo? depende de vuestro micro, el mio con dos minutos es suficiente, metemos las patatas en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos

Mientras se hacen las patatas a mi al secreto me gusta quitar un poco la grasilla que tiene extra y que luego encima a la hora de hacerla, bien sea frito u horneado se pone de una forma concava, asi que fuera grasilla

 

Salpimentamos

Y cuando esten las patatas, las sacamos y ponemos la carne encima y horneamos unos 20 minutos a 180º

Sacamos del horno y agregamos la miel

Extendemos perfectamente y volveamos a hornear otros cinco minutos a 210º

¡y listo! he de decir que a los enanos les encanto

¡BUEN PROVECHO!
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24 comentarios en “SECRETO A LA MIEL”

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