quiche de pollo

Hola familia, los quiches son como las empanadas, admiten de todo, que tienes restos de otros días? un quiché? que te han dado setas y no sabes que hacer con ellas? un quiche y asi, hasta que vuestra imaginación de de si, yo hay os propongo uno muy facilito y simple de hacer. a los enanos les encanta y mi mujer para no verlo se ha ido al gimnasio jjajajajaajjaa, que jodía, si luego a la que venga lo tiene para la cena jajajajajaja. bueno, os cuento como lo hago para que veáis que es cierto lo que digo de que es super facil.

Ingredientes

Para 6 personas

  • 1 paquete de masa quebrada ya preparada
  • 500 gr de carne picada de pollo
  • 500 gr de nata liquida para cocinar
  • 100 ml de tomate frito
  • aceite
  • sal
  • pimienta

Vamos ya con el Quiche de pollo como siempre con fotografías paso  a paso para ponértelo fácil

Preparación:

Antes de empezar os recomiendo una buena ensalada para acompañar nuestro quiche de pollo

 

quiche de pollo

en la sarten echamos aceite y ponemos la carne picada y salpimentamos

una vez hecha la carne agregamos la nata y la cocinamos unos 10 minutos a fuego medioquiche de pollo

cuando ya este cocinada, veréis que esta espesita, agregamos el tomate frito y lo removemos todo bien

vereis como enseguida cambia de color. lo reservamos para que enfrie un pocoquiche de pollo

sacamos la masa de la nevera unos 10 minutos antes de usarla, en la encimera echamos un poco de harina ponemos la masa y echamos harian encima, poca,

no mucha, ya lo veis en la foto. amasais con el rodillo para estirarla un pelin

en el molde poneis el papel de horno debajo y colocais encima la masa, apretando bien con los dedos en las juntas para que quede bien acoplado al molde

pinchais la base con el tenedor para que a la hora de hornearlo no suba la masa

colocáis la mezcla de la carne que teníamos reservada encima

y la esparciis bien por el molde dejando medio cm de masa por fuera mas o menos, si es menos no pasa nadaquiche de pollo

la meteis al horno a 200 º hasta que se dore la masaquiche de pollo

la sacais esta quiche de pollo y emplatais con cuidado, si la dejáis enfriar un poco, mejor. ¡buen provecho!

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3 comentarios en “Quiche de pollo y tomate”

  1. Tienes razón, las quiches sirven para un roto y para un descosido… yo las comparo con las tortillas, si está bueno en tortilla, está bueno en quiche! La tuya me gusta, con esa nata tan light… jajaja, en serio, tiene una pinta estupenda!!
    Un beso guapetón

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