Carnes y Aves Guisos y Cuchara

POLLO A LA CERVEZA

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Hoy un delicioso plato, de esos que come toda la familia por muy poco dinero, mi suegra lo borda este plato, asi que, par no variar, voy a ver si soy capaz de darle el puntillo que le da ella, aunque ya os adelanto que no, que yo no se que le hará de distinto que a ella la sale genial.

Antes de que veas el paso a paso del pollo a la cerveza permiteme que te enseñe en vídeo el pollo a la coca cola

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes POLLO A LA CERVEZA

  • 1 pollo grande en trozos
  • sal
  • pimienta
  • aceite
  • cinco zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1 paquete de jamon en dados
  • 2 cervezas de lata

Vamos con la preparación del pollo a la cerveza con fotografías paso a paso

Preparación:

Pollo a la cerveza

  • pelamos un par de cebollitas grandes y picamos en trozos pequeños, salamos, echamos en el aceite y pochamos
  • A medio camino de que este bien pochada la cebolla añadimos la zanahoria y seguimos pochando
  • Cuando ya esté hecho, incorporamos el pollo, sal pimentamos y lo doramos
  • Antes de finalizar con el pollo, abrimos el jamon y a la cazuela para que se haga un poco y coja gustillo el guiso
  • Agregamos las cervezas hasta cubrir Y que cueza a fuego medio una hora y media mas o menos
  • y ya tendréis listo para comer el pollo a la cerveza

Recomendaciones:

Pollo asado en bolsa

Presentación del plato

Pollo asado con patatas y vino blanco

y despues del pollo a la cerveza, te dejo, de mi canal de youtube un postre tradicional, el arroz con leche casero

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1 comentario

Leonorcita 09/04/2014 en 20:08

Otra exquisitez. Recetas maravillosas. Hasta la próxima. Un cordial saludo

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