El pollo es uno de los alimentos mas baratos que nos podemos encontrar en el mercado, tiene multiles de opciones en la cocina ya que combina con casi todo. no podemos decir que sea una carne con demasiado sabor, ya que su sabor es suave, pero bien aliñado puede resultar un plato de diez. en este plato aparte del pollo que sale buenisimo, la salsa es para hartarse a mojar pan, no podreis parar de hacerlo jajajajaja, ya me lo contareis, el que avisa no es traidor, jajajaja, bueno, os cuento como se prepara que es muy sencillo y rapido, ahi va…

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Ingredientes:

  • 1 pollo troceado
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • aceite
  • pimienta
  • 2 cucharaditas de tomillo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 2 cucharaditas de pimentón
  • 2 hojas de laurel
  • 2oo ml de vino blanco
  • 50 ml de vinagre

 VIDEO RECETA DEL POLLO EN SALSA DE PIMENTON


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  • Empezamos picando la cebolla en juliana finita
  • En una cazuela ponemos aceite y echamos la cebolla  y la sofreímos a fuego medio
  • Pelamos los ajos y los echamos también junto con la cebolla, enteros, sin laminar
  • Salpimentamos el pollo y lo echamos a la cazuela cuando la cebolla se haya pochado
  • Lo marcamos un par de minutos


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  • Y agregamos el vaso de vino blanco
  • Lo dejamos que reduzca el alcohol unos minutos
  • Cuando el alcohol hay evaporado cubrimos el guiso de agua
  • E incorporamos las especias
  • Y el vaso de vinagre
  • Subimos el fuego a tope y cuando rompa a hervir lo ponemos a fuego medio hasta que se haga
  • Una hora aproximadamente removiendo de vez en cuando


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  • Y listo, ya esta, fácil y rápido, espero que os haya gustado y que lo compartais por las redes sociales, me encantaría leer vuestros comentarios por aqui

5 comentarios en “Pollo en salsa de pimentón”

  1. El pollo es tan agradecido que le pongas lo que le pongas queda bien, jajaja. Con todo lo que lleva es imposible que no esté riquísimo, y la pinta lo dice todo!
    Un beso guapetón.

  2. Bueno, bueno, la receta no tiene desperdicio, pero el vídeo tampoco. ¡¡Tú has nacido para esto, Masito!! ¡¡Pido un programa de TV para ti ya!! ya me he suscrito, porque estas recetas tan bien explicadas, ricas y fáciles de hacer no me las pierdo por nada en el mundo. Besitos.

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