Carnes y Aves

POLLO ASADO CON FRUTA Y ABADIA MANTRUS

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Hoy os traigo una receta que para que os voy a contar, el pollo esta rico y jugoso, pero la salsa es para mojar 12 0 13 barras de pan, hacerlo y luego me contais, yo todavia llora de la pena que se haya terminado jajajajaja. ahi va la receta y su paso a paso…

Ingredientes:

1 pollo grande

1 cebolla

1 naranja

3 patatas

1 manzana

2 ajos

1 vaso de vino tinto

agua

romero, tomillo, sal y pimienta

lo primero que hacemos es poner en la base de una fuente de horno la cebolla partida en trozos

luego hacemos lo propio con la manzana, la partimos en trozos  y a la fuente

ahora ponemos encima el pollo y lo salpimentamos por dentro y por fuera

echamos los ajos pelados a la fuente

turno para la naranja en trozos, si la escurris un poco y suelta liquido, mejor

ahora pelamos las patatas y en trozos grandes a la cazuela

regamos con el vaso de vino

y llenamos con agua, aproximadamente tres dedos

echamos las especias, romero y tomillo y lo llevamos al horno, 180º posicion arriba y abajo y con ventilador( si no tiene vuestro horno ventilador no pasa nada)

una vez hecho, teneis varias opciones, la naranja la sacais y la tirais, pero el resto o lo comeis entero o pasais la salsa, ambas opciones son deliciosas

a disfrutar, del pollo y a por paaaaaaaaaaaaaan

¡BUEN PROVECHO!

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2 comentarios

Isabel Rescalvo 10/07/2014 en 13:21

¡¡Hola Masito!! Pues yo ya he cogido mi buena porción de pan, pues este pollo y su salsa tienen que estar riquísimos. El pollo te ha quedado de lujo, tan doradito y bien horneado. ¡¡Estás hecho un As!! Besitos.

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Magda Mexico 18/12/2016 en 05:41

´Se ve delicioso…lo hare y les comentare..gracias por compartir sus recetas..Feliz Navidad

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