Carnes y Aves

Pechuga de pollo con tomate aromatizado y queso fundido

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pollo con tomate y queso fundido

Hola amigos, los lunes os tenia acostumbrados a sacaros una ensaladita, pero este lunes a va a ser distinto yos voy a hacer uas pechugas de pollo aromatizadas con tomate y queso fundido¿que por que? pues por que han sido este fin de semana las fiestas de mi pueblo y no he tenido tiempo de hacer na de na con el ordenador, las fotos de la ensalada, que por cierto muy rica, las tengo en la cámara, y no he podido pasarlas, asi que este lunes toca pechuga de pollo, con unos tomatitos que tenia en la nevera y un poco de queso que me sobro de una pizza, se podría decir comida de restos? pues si señores, lo hice con lo que tenia por la nevera, os cuento como…

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes Pechuga de pollo con tomate aromatizado y queso fundido

  • Pechugas de pollo, cantidad las que deseeis
  • 5 tomates cherry  por filete
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • oregano
  • queso para fundir

Vamos ya con la preparacion de la pechugas de pollo como siempre con fotos paso a paso

Preparacion:

  • echamos el huevo o huevos, depende de la cantidad de filetes en un bol y los batimos bien

  • salpimentamos toda la pechuga de pollo y la echamos en el huevo

  • en un plato vertemos el pan y pasamos sobre ellos los filetes escurriendo el exceso de pan que puedan tener

  • freimos las pechugas de pollo en una sarten con abundante aceite

  • y los vamos reservando en un plato con papel absorbente


  • en una fuente de horno ponemos papel especial de horno y sobre el los filetes ya fritos y escurridos

  • sobre los filetes ponemos los tomates partidos en mitades( yo no los pongo en todos por que a mi hijo no le va el tomate)

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  • echamos un poco de sal y oreganos sobre los tomates

  • esparcimos el queso para fundir sobre ellos y los llevamos al horno a 200º hasta que el queso se funda
  • Y listo, ya tenemos nuestra pechuga de pollo para saborerla y disfrutarla

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Y un postre tradicional una receta muy facil, un delicioso arroz con leche casero

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38 comentarios

Sylvi Iglesias 06/10/2014 en 17:57

Qué buena pinta!!! se ven deliciosas!!!
Besos

Responder
La Cocina de Masito 06/10/2014 en 19:41

gracias corazon, un besoooooo

Responder
gramdp 04/01/2015 en 15:24

Me encanta, también se puede reemplazar los files de pollo por los de algún pescado.
Si lo querés dietética sin freir.

Responder
Gaby de Valero 22/12/2015 en 21:00

Super delicioso lo hice hoy mismo y el sabor es todo un deleite al paladar! Muchas gracias!

Responder
La Cocina de Masito 30/12/2015 en 22:47

me alegro que os haya gustado

Responder
JORGE ALBERTO VERGARA MAHECHA 18/07/2016 en 18:43

Con que lo acompañó?

Responder
MFe 06/10/2014 en 19:34

Fácil y rico!!! en casa les va a encantar. Me lo apunto!!!!
Bss.

Responder
La Cocina de Masito 06/10/2014 en 19:40

me alegra que te guste, me quedo por tu blog

Responder
raquel galin 06/10/2014 en 19:52

Pero que rico por dios!!
Un beso

Responder
La Cocina de Masito 07/10/2014 en 07:08

muchoooo raquel, un beso

Responder
Elena 06/10/2014 en 20:11

Pues para ser improvisado te ha quedado genial, me encanta la idea, riquísimas!! Un saludo!!

Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación

Responder
La Cocina de Masito 07/10/2014 en 07:08

hay veces que los platos improvisados son los que mejor quedan, un beso elena

Responder
Julia Romero 06/10/2014 en 20:54

Que cenita mas rica!!! o comida, pero yo mes las comeria ahora mismo para cenar!1 Bs.
Julia

Responder
La Cocina de Masito 07/10/2014 en 07:09

jajajajajajajaja aaaay si es que estariamos comiendo a todas horas, un beso julia

Responder
Isabel Rescalvo 07/10/2014 en 08:08

¡¡Hola Dámaso!! ¡¡Con lo que me gustan a mi las pechugas!! Esta semana yo también voy a apostar por una receta de pechugas al horno, ya que el pollo es mi carne favorita. Pues para haber improvisado, te ha quedado de fábula (y ya sabía yo que sí había una rica ensalada por ahí). Espero que lo hayáis pasado muy bien en las fiestas y las hayáis disfrutado. Besitos.

Responder
La Cocina de Masito 07/10/2014 en 08:57

si isa, estoy roto, pero ha merecido la pena, un beso y al lio con las alitas

Responder
aranzazu sanchez 07/10/2014 en 08:45

Hola!! como ya te dije por facebook me ha encantado! lo mismo hoy me animo a comerlos así porque tienen que estar muy ricos y encimaa es una receta sana. Me ha gustado mucho jejeje Sigue así porque todas tus recetas me apasionan!
un beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

Responder
La Cocina de Masito 07/10/2014 en 08:58

que bonitas palabras, gracias guapa, un beso y si las haces, ya sabes, fotitoooooooo

Responder
Monica 07/10/2014 en 12:12

Bueno bueno. Qué fácil y que pinta tieneeeeee!!!!

Responder
La Cocina de Masito 08/10/2014 en 10:59

y que ricas estaaaaaan

Responder
Carmen Calabuig 10/10/2014 en 07:25

Pues es una receta fenomenal ya que la pechuga suele parar seca. Gracias por este blog tan rico, rico.

Responder
La Cocina de Masito 10/10/2014 en 11:00

gracias a ti por comentar y dar tu punto de vista, un beso y buen fin de carmen

Responder
Naranjas El Lobo 13/10/2014 en 08:05

Las pechugas tienen una pinta buenisima, gran receta!

Responder
yris alvarez 17-10-2014 17/10/2014 en 14:13

la receta es excelente y rapida, no tenia mucho tiempo, la prepare y a todos les encanto. felicitaciones.

Responder
isra4243 18/11/2014 en 14:03

rico !!!! a mi gente les encantó !!!!

Responder
Carla Contreras 22/01/2016 en 02:31

A probar la receta Simón Contreras

Responder
ariana 20/03/2016 en 23:06

Tienen una pintaza genial, me guardo la receta y la haré un día de estos.

Responder
La Cocina de Masito 29/03/2016 en 11:30

me alegro que te guste

Responder
Gracia Gordillo Díaz 28/04/2016 en 18:50

que buena pinta. tiene que estar buenisimo.

Responder
Anónimo 09/06/2016 en 16:22

Muy buena la receta sobre todo practica la voy a guardar. gracias

Responder
Anónimo 13/06/2016 en 21:07

Mmmm. Buena pinta

Responder
Anónimo 22/06/2016 en 21:26

Esta noche la hago, seguro!

Responder
Maria Eugenia Sanz 08/07/2016 en 12:37

Muy ricas tus pechugas, las probaré!

Responder
JORGE ALBERTO VERGARA MAHECHA 18/07/2016 en 18:45

Con.q se pueden acompañar

Responder
La Cocina de Masito 18/07/2016 en 20:42

Unas buenas patatas fritas o una rica ensalada de tomate

Responder
Marbel 18/08/2016 en 03:15

Excelente

Responder
Carlos Iglesia Puig 13/04/2018 en 10:22

Hola:

Un par de preguntas:

1. A la hora de llevar al horno el plato para derretir el queso, ¿hay que poner algún calor especial como arriba y abajo o simplemente el grill?.

2. ¿Cuánto tiempo suele llevar el que se derrita el queso?.

Saludos,

Carlos Iglesia Puig

Responder
La Cocina de Masito 29/04/2018 en 22:08

hola carlos, ten encuenta que el plato ya esta cocinado, solo hay que fundir el queso, el tiempo depende de cada horano pero como mucho 5 minutos

Responder

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