Carnes y Aves Guisos y Cuchara

MAGRO DE TERNERA GUISADO CON PATATAS

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Hola amigos, hoy uno de esos platos que a mi persnalmente me encantan y a los niños igual, es superfacil de hacer y entra con estos frios de maravilla. ¡venga va! tomad nota de la receta, que con pocos ingredientes sale un plato riquisimo.

Ingredientes para 4:
400 gr de magro de ternera
5 patatas grandes
2 puerros
sal
pimienta negra
romero
100 ml de vino tinto
agua
aceie
Pelais los puerros, salais y echais en la cazuela
Los pochais a fuego medio
cuando este bien pochado, añadis la carne, sal pimentais 
y lo pochais todo junto
Cuando este pochado, echais el romero y removeis un minuto
agregais el vino y lo moveis todo junto otros cinco minutos
moviendo de vez en cuando
pelais las patatas y las incorporais desgarrandolas y no cortandolas
cubris con agua y que cuezaa fuego medio
 hasta que la patata este a vuestro gusto
y listo, a emplatar, facil y rapido y rico rico jejejeje

¡BUEN PROVECHO!

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6 comentarios

ALICIA G.M. 19/02/2014 en 21:57

Es que estos guisos siempre triunfan… a mi me encanta pisar las patatas con el tenedor y mezclarlas con la salsita. Es casi idéntico al que yo hago. Un abrazo.

Responder
La Cocina de Masito 22/02/2014 en 08:16

Lo de pisar las patatas es lo más, Ummmmmm

Responder
Ana Martín 20/02/2014 en 06:58

Yo hago lo mismo que Alicia, me encanta chafar las patatas.
Yo tambien le pongo alcachofas.
Un beso!

Responder
La Cocina de Masito 22/02/2014 en 08:17

Con lo que me gustan a mi las alcachofas ana, Ummmmmm que hambreeeee

Responder
eztizen estefania 20/02/2014 en 11:13

Como me gusta el guisado con patatas madre mía. Un plato contundente y perfecto para estos días de frio. Que hambre me esta entrando a estas horas!! Un besazo!! Muakkk

Responder
La Cocina de Masito 22/02/2014 en 08:19

Soy un desastre aún con los comentarios , no me entero de cuando me entran, jajaja perdón por el retraso en contestarnos. Gracias eztizen a mi la cuchara me vuelve locoooooooo

Responder

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