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MAGRO DE TERNERA CON PATATAS

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Una receta muy facil y sencilla de hacer y como no, pensando siempre en los enanos que les encanta y no ponen pegas para comersela, que eso es importante

Ingredientes:

500 gr de carne magra de ternera en trozos, lo que viene siendo carne para guisar

10 patatas

1 cebolla

1 pimiento

1 tomate

aceite

sal

agua hasta cubrir

Lo primero que hay que hacer es poner aceite en la cazuela, echar la carne, salpimentarla, sofreirla y reservarla


En la misma cazuela ponemos un pelin mas de aceite si veis que queda poco y echamos la cabolla, pimiento, salamos y lo sofreimos, a continuacion ponemos el tomate tambien bien picadito, salamos, echamos un pelin de azucar y termianmos de freir, 
Una vez terminado el sofrito, echamos las patatas rasgadas y damos vueltas unos dos minutos
Agregamos la carne que teniamos reservada, movemos otros dos minutos


Y cubrimos de agua, cuando ya este casi hecho, combamos de sal y listo

¡BUEN PROVECHO!

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2 comentarios

Esther Outón 16/12/2015 en 21:01

Un guisito la mar de rico, y ahora con los frios estos platos son lo mejor para reconfortar el cuerpo, te quedo fabuloso…Bess

Responder
Isabel Rescalvo 17/12/2015 en 20:39

¡¡Hola Masito!! Esto es un clásico que no puede faltar. En casa también lo hacemos, con un poquito más de verdura, por ejemplo las alcachofas que están riquísimas en este guiso. Bien caliente está muy rico. Eso está bien, que los niños empiecen a comer de todo desde pequeños, así de mayores nos les van a poner pegas a nada. Besitos y ¡¡muchas gracias por todo!!

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