Desayunos y meriendas Postres y Dulces

GELATINA DE FRESAS CON LECHE

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

Hola, ya esta terminando la temporada de fresas, asi que vamos a hacer un rico postre que incluso es apto para la merienda de los enanos, es una delicia y al menos los mios, disfrutan muchisimo comiendoselos e incluso ayudando en la cocina ya que como vais a ver es muy facil de hacer.

Ingredientes:

500 gr de fresas

500 ml de leche

100 gr de azucar moreno

8 hojas de gelatina

lo primero que hacemos es peicar las fresas y echarlas en un bol

en una cazuela echamos la leche y la ponemos a hervir

mientras hierve la leche echamos el azucar al bol de las fresas picadas

en un cuenco con agua fria ponemos las hojas de gelatina a hidratar


con una batidora trituramos las fresas

sin prisa, a conciencia, que quede bien triturado

hasta que quede todo bien triturado

añadimos la mezcla a la leche hirviendo

y la removemos

cuando este todo bien ligado

retiramos la leche del fuego y con ella tibia agregamos las hojas de gelatina

y lo removemos hasta que se deshagan las mismas


las volcamos sobre moldes

y los metemos en la nevera aproximadamente 4 horas minimo

cuando esten listos, con la ayuda de un cuchillo rodeamos el molde interiormente

les damos la vuelta

y si no vuelcan, pinchamos arriba para quitarles el vacio y ya saldrán solos

decoramos y a comeeeeeer

¡BUEN PROVECHO!

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado!
Cargando…

Loading...

Entradas relacionadas

Tarta de queso con fresas

La Cocina de Masito

Mermelada de mora

La Cocina de Masito

Cookies de nueces y chocolate

La Cocina de Masito

3 comentarios

Isabel Rescalvo 17/06/2014 en 15:24

¡¡Hola Dámaso!! ¡¡Esto tiene que estar riquísimooooo!! Y tanto que es fácil de hacer, y bueno, bueno, bueno. Apetecible 100%. Besitos.

Responder
La Cocina de Masito 18/06/2014 en 06:55

siiiii, lo esta, besos Isa

Responder
La Empana Light de Bego 19/06/2014 en 13:15

Me encantan¡¡. Esto de la gelatina es un inventazo para las postres. Sencillo y además fresquito. vamossssssssss toa pa dentro¡¡¡. Besos¡¡¡

Responder

Deja un comentario

Este sitio utiliza cookies para facilitar la navegación por la web. Para saber más sobre el uso que hacemos de las cookies, consulta nuestra política de cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Si no aceptas, cambia la configuración de tu navegador. Aceptar Leer más

Privacidad y política de cookies