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FLAN DE HUEVO CASERO FÁCIL

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FLAN DE HUEVO CASERO

Hola amigos, estoy feliz y contento, hoy he superado las 20.000 visitas y para celebrarlo y como esta semana va de postres en el blog, se la voy a dedicar a uno de mis postres favoritos y que encima no habia subido por aqui, EL FLAN DE HUEVO.  vereis que facil de hacer es y que rico y maravilloso que queda, os cuento…

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes FLAN DE HUEVO CASERO FÁCIL

Para 2-4 personas

  • 3 cucharas soperas de azucar
  • 1 cuchara de agua
  • 5 huevos
  • 750 ml de leche
  • azucar al gusto

Vamos ya con la preparación de este postre casero como es el flan de huevo con fotografias  paso a paso

Como hacer Flan de huevo casero fácil

receta de flan de huevo casero
Pasos para hacer el caramelo del flan de huevo
  • Lo primordial en esta receta son los huevos, yo tengo la suerte de tener mis propias gallinas
  • están sueltecitas por el campo y he de reconocer que las mimo demasiado, asi pasa, que me dan una docenita diaria
  • así como no voy a hacer flanes jejejejeen. En la flanera que vayamos a usar echamos el azucar y la cucharada de agua
  • lo llevamos al fuego y veréis como poco a poco se va deshaciendo no dejeis de remover
  • veis como va cambiando de color, pues el tueste del azúcar es a vuestro gusto, cuanto mas lo tostéis mas amargara, así que de vosotros depende

Flan de huevo casero

  • una vez que este bien liquido y tostado vais girando la flanera para ir cubriendo las paredes de la misma.
  • ¡OJO! quema mucho ehhh, cuidado con que se os caiga o con probarlo, os podeis abarasar.
  • en una cazuela echamos los huevos y con la inestimable colaboracion del chef Alvaro, los batimos
  • y añadimos el azúcar, a vuestro gusto y seguimos batiendo ahora añadimos la leche poco a poco
  • pero sin dejar de remover que os conozco jejejeje cuando este todo bien removido, creerme, es importante
  • así no saldrán marcas de aire luego, lo vertemos sobre la flanera ponemos el horno a 180 grados
  • en una fuente ponemos la flanera y la llenamos de agua para hacer el flan al baño maria durante aproximadamente 50 minutos
  • aunque dependerá del horno y de como sea el molde, si mas plano o mas hondo
  • y ya está, listo para emplatar y para comer ¡BUEN PROVECHO!

Si os encanta el flan de huevo diferente al tradicional, no olvidéis que en mi página tengo la receta de flan de huevo con leche condensada, flan de galletas, flan de naranja, flan de huevo de limón y muchísimos más. Puedes encontrarlos todos poniendo en el buscador de mi página la palabra flan o flan de huevo.

Otras recetas que os encantarán como este flan de huevo

Permitidme que os enseñe varios postres tradicionales mas que son recetas faciles como este flan de huevo.

Natillas caseras

Quesada pasiega

quesada pasiega terminada

Y en video en mi canal de youtube el Arroz con leche casero

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54 comentarios

Gloria Aleix 19/03/2014 en 16:36

Masito que rico! Te robo una y me lo voy a merendar! Besitos!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

Responder
La Cocina de Masito 19/03/2014 en 19:35

no te lo meriendes todo que es muchooooo jajajajajaa besos glo

Responder
Eva Cornejo 19/03/2014 en 19:30

Yo también me apunto a la merienda! Buenísima pinta la de este flan, además parece muy sencillo de hacer, se agradecen los pasos con las imágenes.

Un saludo de parte de El Monstruo de las Recetas.

Responder
La Cocina de Masito 19/03/2014 en 19:35

gracias Eva, me gusta poner las recetas asi, es mucho mas facil de seguir

Responder
Gata Gallart 19/03/2014 en 20:31

Que bien explicado, muchas gracias. Cogeré tu receta para hacermi primer flan.
Un saludo

Responder
Anónimo 16/12/2014 en 20:52

vou experimentar

Responder
Anónimo 05/01/2015 en 23:36

Deliciaaa!!!!

Responder
Ali Co -Ro 22/12/2015 en 17:58

Ricooo mmmmmm

Responder
Ali Co -Ro 22/12/2015 en 17:59

Ricooo mmmmmm

Responder
lucy 06/06/2016 en 17:19

gracias por esas deliciosas recetas y faciles,me gusta lo de tener las gallinitas y quererlas mucho q Dios t bendiga! voy a hacer muchos postres!

Responder
estrella 06/06/2016 en 21:53

Me gustaria que me dijeras la cantidad de azucar..y no al gusto…!
Por favor !

Responder
La Cocina de Masito 07/06/2016 en 09:38

hOLA ESTRELLA, VA UN POCO AL GUSTO DE CADA UNO POR ESO NO SUELO PONER ESA CANTIDAD, YO LE ECHO POR CADA HUEVO 30 GR DE AZUCAR

Responder
Graciela Chaparro 14/07/2016 en 06:50

De Montevideo Uruguay gracias

Responder
alejandra alvarez 07/06/2016 en 01:39

Que rico o se ve!!!!..ñami….

Responder
Unknown 08/06/2016 en 19:19

se ve muy rico y facil de hacer

Responder
Vocero Juridico Tellerìa Miguel 19/06/2016 en 03:04

Excelente receta, soy un amante de estos postres, lástima que no se consigan los ingredientes en Venezuela

Responder
Anónimo 14/07/2016 en 08:55

Es leche, azucar y huevo solamente. De eso hay en todo el mundo

Responder
MariJo Delicias 24/09/2016 en 04:18

Anonimo Se SUPONE que hay en todo el mundo, pero en Venezuela hay ESCASEZ de azucar y de leche….sobre todo de azucar. pues ni a altos precios se le encuentra…NO ES MENTIRA QUE NO HAY… Los huevos si se consiguen facil.

Responder
Paula Benencio 19/06/2016 en 23:24

Gracias por compartir tus recetas pasó a pasó…El flan me encantó…Saludos desde Uruguay-Montevideo…

Responder
La Cocina de Masito 20/06/2016 en 23:21

Hola Paula, claro que si,solo tienes que cambiar la cantida de azucar por el equivalente en edulcorante, un saludo

Responder
Greisy Maneiro 29/07/2016 en 18:14

Voy a probar con esta receta es mi primer FLANNNN!!, muy bien explicado gracias!

Responder
lucy 30/07/2016 en 03:07

deliciosa y facil Dios t bendiga!

Responder
mj 12/08/2016 en 12:21

EL FLAN DE HUEVO RIQUISIMO, ADEMÁS ESTÁ HECHO DE HUEVOS ECOLOGICOS JA JA JA
BESOTES, PRIMO

Responder
mj 12/08/2016 en 12:26

QUE RICO EL FLAN, ADEMÁS ESTÁ HECHO CON HUEVOS DE GALLINAS CAMPERAS JA JA JA
BESOTES PRIMO

Responder
vero 15/08/2016 en 06:42

Soy Verónica de Argentina; el flan m salio exquisito y ademas estoy probando otras recetas. Gracias por todo. Genio

Responder
isabel 15/08/2016 en 23:27

Me encanto soy de Venezuela maracaibo saludos las voy hacer se ve riquisimo y economico

Responder
LOURDES ROMO PADILLA 04/09/2016 en 21:26

HOLA …CUAL ES LA CANTIDAD DE INGREDIENTES, SI QUIERO HACER UNO PARA 8 PERSONAS?. SALUDOS DESDE MÉXICO CD.

Responder
Hilda M Marticotena 16/09/2016 en 02:45

Muy deliciosas sus recetas.Muchas gracias y bendiciones mil.

Responder
Hilda M Marticotena 16/09/2016 en 02:48

Muy deliciosas tus recetas.muchas gracias y bendiciones mil.

Responder
ANA MARIA ZAPATA NAVARRO 16/09/2016 en 11:42

Hola me voy a arriesgar,,pero sin saber la cantidad de ingredientes solo se el azúcar por huevo,,sería bueno saber mas cantidades para la receta así sería mas fácil hacerla,,gracias.

Responder
ANA MARIA ZAPATA NAVARRO 16/09/2016 en 11:44

Gracias,intentaré hacerla aunque a mi siempre la cocina me da alergia.

Responder
yelitza 17/09/2016 en 02:18

Ese flan no se podrá hacer sin meter al horno? solo cocinarlo en la hornilla como el arroz con leche ?

Responder
maria celia 15/10/2016 en 19:05

Me gusto lo voy a preparar al flan de huebo

Responder
Yuli 28/10/2016 en 23:53

Referente a la cantidad de azûcar son dos cucharadas por cada huevo

Responder
La Cocina de Masito 31/10/2016 en 09:43

el azucar va un `poco en gustos, depende de como te guste de dulce. saludooooos

Responder
Maria Esther 09/11/2016 en 01:04

Los flanes me encantaaan,soy diabética y por eso casi no los hago, pero me encanta cocinar y sé que me ayudará con recetas sanas

Responder
Gaby cantu 09/11/2016 en 20:42

El caramelo no me sale, se me ce duro

Responder
sonia pernia valero 11/11/2016 en 02:26

excelente lo voy a preparar tengo agua la boca se ve rico en una quesillera lo pienso hacer no tngo horno ji ji ji

Responder
PACO 20/11/2016 en 19:20

QUE SIN HORNO NO SE PUEDE ASER ADEMAS VA AL BAÑO MARIA PENDEJA

Responder
PACO 20/11/2016 en 19:23

LO DIGO POR LA PENDEJA ESTUPIDA ZUDAKA DE MIERDA DE sonia pernia valero QUE ES SUNORMAL LA HIJA DE PUTA TIENE QUE SER ZUDAKA DE MIERDA HIJA DE PUTA COME COÑOS CON MIERDA COCHINA ASQUEROSAHIJA DE PUTA

Responder
PACO 20/11/2016 en 19:26

Y TU ERES UN TRAGA LECHE MARICON DE MIERDA OTRO SUDAKA DE MIERDA HIJO DE PUTA TIRA FLECHAS INDIO DE MIERDA CON CARA DE MOJON SECO UN DEGRACIADO QUE SE CREE ALGIÑANO Y ES UN PENDEJO HIJO DE PUTA CHUPA POLLAS ESE ERES TU YO SOY PACO DE MEJICO PENDEJO

Responder
ROMINA 20/11/2016 en 19:38

yo diria que si se puede pones una bandeja con agua y a fuego no muy fuerde se ace elflan , No ace farta insultar a nadie este chaval la receta la echo vien si no sabes convivir con persona y opinar con respeto mejor no opines te callas y listo eres un maleducado y un iresponsable y un maleducado insultar eso no sirbe de nada el chaval lo a echo con su mejor intencion gracias educacuion ante todo mejicano payaso eso ere tu te lo dijo por que te lo mereces .

Responder
Lizeth chavez 05/01/2017 en 13:52

Genial….. los pasos a seguir son faciles y hacen de la cosina algo divertido y facil…gracias

Responder
La Cocina de Masito 12/01/2017 en 00:13

gracias a ti

Responder
HugoFerM 29/01/2017 en 19:38

Tengo un problema, no cuajó el flan, quedo totalmente líquido!!, que puedo hacer, muchas gracias!!

Responder
La Cocina de Masito 29/01/2017 en 20:47

Hola Hugo, ¿seguiste la receta? echaste lo mismo? si es asi, lo unico que puede variar es el tiempo de horno, no todos los hornos son iguales, pincha con un palillo largo hasta que te salga seco, esa receta la he hecho miles de veces y siempre queda genial, lo dicho, vigila bien el horno y no lo saques hasta que no lo veas cuajado, saludos

Responder
Rodolfo Rosales Carrero 21/03/2017 en 20:47

Me encanto y es facil, pero aqui en Venezuela para poder conseguir los ingredientes se nos hace muy dificil, pero como voy de contrabando a colombia comprare los Ingredientes y lo are en semana Santa gracias y saludo amigos-mantengame informado de los postres faciles les agradesco…

Responder
Carme 02/04/2017 en 10:51

buenos dias ayer hice el flan me quedo muy bien y de rico…rico,gracias por tu receta

Responder
La Cocina de Masito 03/04/2017 en 19:33

Me alegro muchisimo que te gustara, saludos

Responder
Pamela 10/09/2017 en 23:55

Que delicia de postre… intentaré hacerla…pero me gustaría que me aclarara el tema del azúcar… con cuánto se puede comenzar??

Responder
La Cocina de Masito 12/09/2017 en 11:18

hola pamela, eso va en gustos, depende de coimo te guste de dulce, yo tengo un familiar que casi le echa mas azucar que leche jajaja, por eso te digo, depende del gusto, saludoooos

Responder
yamisleydi 08/11/2017 en 18:59

todo se be muy rico ,delicioso

Responder
La Cocina de Masito 09/11/2017 en 11:22

graciaaaaaaaas

Responder
jose 09/12/2017 en 16:04

Me encanta el flan de huevo casero, el otro dia lo hice y vi que es supersencillo, ademas de sabroso.

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