Vamos a preparar una receta super facil, un pescado delicioso y con un sabor muy característico. La trucha es un pescado con muchas propiedades, entre ellas que es un pescado muy bajo en grasas por lo que es ideal para dietas de adelgacamiento. Acompañado de una buena verdura o una ensalada este plato es ideal en cualquier momento de la vida, estemos a dieta o no. Os voy a contar una receta ,muy sencilla de hacer y lo mejor de todo es el precio que tiene, es un pescado muy barato, asi que tomar nota que ahi voy

Ingredientes

Para 2 personas

  • 2 Filetes de trucha 
  • 3 dientes de ajo
  • perejil
  • 1/2 limón
  • 50 ml de aceite de oliva
  • Sal

  • Vamos ya con la elaboración de los filetes de trucha al ajillo con fotos paso a paso

Preparación:

Trucha al ajillo

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Ponemos las truchas abiertas en una bandeja apta para el horno, salamos ligeramente
  • En un mortero echamos los dientes de ajo pelados, el perejil y machacamos
  • Añadimos el zumo del medio limon y el aceite y lo movemos bien
  • Lo vertemos por encima de las truchas y lo llevamos al horno aproximadamente 12 min aunque el tiempo depende mucho de como os guste el pescado
  • Lo sacais y lo servis

 

Trucha al ajillo

Es super fácil como habéis podido ver, espero y deseo que os guste la trucha al ajillo y que lo compartáis por las redes sociales

 

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1 comentario en “Filetes de trucha al ajillo”

  1. Que delicia!! Me encanta la receta de principio a fin! bueno más el final porque es cuando se puede disfrutar de esta comidaza! Me super encanta y sin tantas vueltas, pocos ingredientes, rápida de preparar… un lujo!
    Besos!

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