Mañana empieza la semana y con ella mi ruina, jajajajaja, ¿que ruina por que? Por que empiezo la dieta, que ya los pantalones no me entran asi que me niego a seguir engordando. ¿me vais a mandar fuerzas, a que si? jajajaajajaja. Os voy a poner hoy una ensalada que esta de maravilla, que es facil , sencilla y muy sana, ademas en un solo plato llevas un primero y un segundo, ¿que mas se puede pedir?

Ingredientes:

400 gr de judias verdes

Tomates cherry, cantidad al gusto

Zanahoria rayada, cantidad al gusto

Atun, cantidad al gusto

sal, vinagre y aceite de oliva

lo primero que haremos sera quitar las hebras de las judias

y en abundante agua las cocemos


una vez limpias y escurridas las echamos en una fuente

cortamos los tomates en trozos y los echamos en la fuente

echamos tambien el atun, o al natural o de lata, yo lo he echado de lata en aceite de oliva

agregamos tambien la zanahoria 

y procedemos al emplatado


sana, rica y deliciosa y altamente recomendable¡BUEN PROVECHO!

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10 comentarios en “Ensalada de judias verdes con atun.”

  1. ¡¡Hola Dámaso!! Entonces, a partir de ahora, ensalada los lunes, martes, miércoles…ja, ja. ¡¡Y se terminaron los secretos ibéricos, carrilleras, etc, etc.!! Pues yo te mando muchos ánimos con la dieta, y con ensaladas tan ricas como esta, comer va a ser todo un placer. Besitos.

  2. Jajaja, bienvenido al club!!! No se si sabes pero tener un blog de cocina engorda que te mueres… yo llevo a dieta desde julio y todavía no me he quitado todo lo que puse desde que empecé el blog!! Muchos ánimos, es difícil sobre todo a los que nos gusta comer y cocinar. Tu ensalada es un buen comienzo, sana y con buena pinta!! eso si, fuera pan…
    Un beso grande y suerte!

  3. jajaja, estás como mi marido, que lleva a dieta desde el día 1 de este mes y me toca hacer comiditas sin grasa y ligeras…le vendrá bien esta ensalada, me la llevo que a mi tambien me gusta aunque no está a dieta!! Bs.
    Julia

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