Crepes y Pizzas

Crepes de pavo y queso con bechamel

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Hola amigos, esta receta que os presento hoy es una delicia, se puede hacer de millones de maneras y hagas de lo que la hagas siempre es un exito, yo os voy a contar como la he hecho, encasa fue un exito y se que si la haceis vosotros pasará lo mismo, asi que sin mas preambulos, vamos al lio…

Ingredientes:

250 gr de harina

500 ml de leche
2 huevos
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada de postre de azucar glass
2 lonchas de queso por crepe
pavo, cantidad al gusto por crepe
tomate frito
bechamel ( ver receta aqui)

en un cuenco alto echamos el harina y el azucar glass

los huevos

La leche

y la cucharada de aceite

con la ayuda de la batidora lo batimos todo bien

hasta que no quede ni un grumo

en una sarten caliente echamos a cucharadas grandes, de las de servir la sopa, una cucharada

y la extendemos bien por toda la sarten, cuando este hecho por un lado , la masa sola se despegara

momento entonces de darles la vuelta hasta que se separe

con los crepes ya hechos ponemos las lonchas de queso

el pavo picado en dados

en una fuente de horno ponemos en la base tomate frito

y sobre la base de tomate ponemos los crepes cerrados con un palillo

echamos la bechame (pincha aqui para ver la receta) el queso rayado y horneamos a 180º. ya esta, listo para comer ¡QUE APORVECHE!

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5 comentarios

Isabel Rescalvo 10/11/2014 en 14:26

Hola Masito!! Ummm, qué deliciosos estos crepes. Aunque sí los he comido salados, nunca con la bechamel y el tomate. Tienen que estar super buenos. Besitos.

Responder
raquel galin 10/11/2014 en 14:33

Tienen una pinta estupenda!!
Un beso

Responder
Mari Nuri Cake 10/11/2014 en 21:48

Menuda pinta tan buena tiene estos crepes!!! En mi casa también gustarían mucho.
Un beso

Responder
Elisa Gómez Fernández 11/11/2014 en 00:15

Una pinta estupenda y deliciosas seguro. En mi blog tienes un regalo , espero que te guste. Mil besos!!

Responder
La Empana Light de Bego 11/11/2014 en 20:45

Me encantan las crepes, y el paso por el horno con ese tomate y la bechamel ummmmm¡¡¡¡

Responder

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