Hola amigos, esta receta que os presento hoy es una delicia, se puede hacer de millones de maneras y hagas de lo que la hagas siempre es un exito, yo os voy a contar como la he hecho, encasa fue un exito y se que si la haceis vosotros pasará lo mismo, asi que sin mas preambulos, vamos al lio…

Ingredientes:

250 gr de harina

500 ml de leche
2 huevos
1 cucharada sopera de aceite
1 cucharada de postre de azucar glass
2 lonchas de queso por crepe
pavo, cantidad al gusto por crepe
tomate frito
bechamel ( ver receta aqui)

en un cuenco alto echamos el harina y el azucar glass

los huevos

La leche

y la cucharada de aceite

con la ayuda de la batidora lo batimos todo bien

hasta que no quede ni un grumo

en una sarten caliente echamos a cucharadas grandes, de las de servir la sopa, una cucharada

y la extendemos bien por toda la sarten, cuando este hecho por un lado , la masa sola se despegara

momento entonces de darles la vuelta hasta que se separe

con los crepes ya hechos ponemos las lonchas de queso

el pavo picado en dados

en una fuente de horno ponemos en la base tomate frito

y sobre la base de tomate ponemos los crepes cerrados con un palillo

echamos la bechame (pincha aqui para ver la receta) el queso rayado y horneamos a 180º. ya esta, listo para comer ¡QUE APORVECHE!

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5 comentarios en “Crepes de pavo y queso con bechamel”

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