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Champiñones rellenos de salmon

Si quieres preparar unos champiñones rellenos para chuparte los dedos no te pierdas esta fantástica receta de champiñones fácil de hacer. También os recomiendo los champiñones rellenos con bechamel y salmón y si quieres una receta que lleve champiñones, prueba estos filetes de pollo con  tomate y champiñones, alucinaras, te lo aseguro

RECETA DE CHAMPIÑONES RELLENOS

Se trata de unos champiñones rellenos de salmón super deliciosos, creerme, son super jugosos, conjuga perfectamente el queso philadelphia con el salmón, probarlo y me contáis, me podéis dejar un mensaje en mi instagram diciéndome que os parecen.

CHAMPIÑONES RELLENOS DE SALMÓN PASO A PASO

Ingredientes:

  • 12 champiñones grandes.
  • 1 paquete de salmón.
  • 150 gr aproximadamente de queso philadelphia.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Orégano.
  • Queso de sándwich.

Preparación:

¿Cómo se preparan los champiñones rellenos?
  1. Lo primero es limpiar bien los champiñones con ayuda de un trapo seco
  2. Quitamos el tronco de los champiñones.
  3. Los vaciamos con la ayuda de una cuchara, con cuidado que los champiñones son muy delicados
  4. En un sarten añadimos aceite de oliva virgen extra
  5. Sofreímos el vaciado del champiñón unos minutos, a mi me gusta que se doren
  6. Una vez dorados añadimos el salmon ahumado y le damos una vuelta a la sarten
  7. solo es incorporar ambos ingredientes, tened en cuenta que el salmon ya esta cocinado
  8. ahora probar y rectificar de sal si hiciera falta
  9. Una vez frito, añadimos el queso crema
  10. Removemos hasta mezclarlo bien y que quede una masa homogénea
  11. Con todo listo vamos a proceder a hacer nuestros champiñones rellenos de salmón
  12. rellenamos los champiñones
  13. Y al horno, a 200º unos 15 minutos.
  14. en los últimos 5 minutos, abrimos el horno y ponemos el queso por encima
  15. dejamos hornear hasta que funda
  16. Al sacarlos si queréis espolvorear orégano y a disfrutar de los champiñones rellenos de salmon
Champiñones rellenos de salmon
Champiñones rellenos de salmon paso a paso
Consejos sobre los champiñones
  1. Tener en cuenta que el champiñon en su mayoria esta formado por agua, si lo laváis con mas agua corréis el riesgo de que se os cuecen al pocharlos.
  2. Yo os recomiendo que el limpiarlos lo  hagais con un trapo seco.
  3. Una receta a la que le va genial los champiñones son a estas albondigas con tomate y champiñones 
  4. El champiñon tiene muchos beneficios, aqui puedes verlos

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