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BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

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Hola familia, no hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos, algo rapido , facil y muuuuy rico como es una buena ensalada  un buen plato de sepia en salsa verde y las brochetas de pescado que os presento hoy, si todo esto te lo comes en buena compañia, el plan es inmejorable, venga Masito no te enrolles y cuentales lo de las brochetas…

Ingredientes para 4 brochetas:

8 gambones

1 lomo grande de rape

1 pimiento verde

1 tomate grande

sal

aceite

cortamos en dados el rape

y los pimientos

y los tomates


y vamos montando las brochetas a nuestro gusto

cuando ya las tengamos todas montadas…

las empezamos a freir a fuego medio para que el pescado se haga y las verduras tambien, si ponemos el fuego muy alto se quemarian

intentamos que se hagan bien por un lado y luego por el otro

sin moverlas mucho para que no se nos desmonten, rectificamos de sal al final


nos las comemos como os he dicho antes en buena compañia

y a disfrutar de ellas, 

¡BUEN PROVECHO!

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10 comentarios

Gloria Aleix 02/07/2014 en 14:05

Mira que me gustan las brochetas con rape, son deliciosas! Besotes!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

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La Cocina de Masito 03/07/2014 en 06:56

y que no nos gusta Glo? jajajajaj besos guapa

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ALICIA G.M. 02/07/2014 en 14:15

Qué buen aspecto tienen, esto lo haces cuando hay invitados y quedas de maravilla. Besos.

Responder
La Cocina de Masito 03/07/2014 en 06:57

salio todo de maravilla, gracias Ali

Responder
Mari Nuri Cake 02/07/2014 en 14:43

Qué rica y deliciosa, con lo que me gusta a mi el rape y los gambones. Están para comérselas las tres que has puesto. Y es pescado y marisco, no engorda, así que sin problemas.
Bss

Responder
La Cocina de Masito 03/07/2014 en 06:58

cenita light light, por que los mojitos de despues no cuentan jejejejejej, besos guapaaaa

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Isabel Rescalvo 02/07/2014 en 15:05

¡¡Pues qué cena más sana, Masito!! ¡¡Todo de lujo!! Me han gustado mucho las tres propuestas. ¡¡Riquísimo!! Besitos.

Responder
La Cocina de Masito 03/07/2014 en 06:58

muchas gracias Isa, me alegro que te hayan gustado, un besazo

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marina madrazo 27/01/2015 en 11:00

Muy rico….

Responder
Manipulador de alimentos 26/07/2016 en 07:12

que buena pinta!!! receta perfecta para el verano

Responder

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