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Hola familia, no hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos, algo rapido , facil y muuuuy rico como es una buena ensalada  un buen plato de sepia en salsa verde y las brochetas de pescado que os presento hoy, si todo esto te lo comes en buena compañia, el plan es inmejorable, venga Masito no te enrolles y cuentales lo de las brochetas…

Ingredientes para 4 brochetas:

8 gambones

1 lomo grande de rape

1 pimiento verde

1 tomate grande

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sal

aceite

cortamos en dados el rape

y los pimientos

y los tomates


y vamos montando las brochetas a nuestro gusto

cuando ya las tengamos todas montadas…

las empezamos a freir a fuego medio para que el pescado se haga y las verduras tambien, si ponemos el fuego muy alto se quemarian

intentamos que se hagan bien por un lado y luego por el otro

sin moverlas mucho para que no se nos desmonten, rectificamos de sal al final


nos las comemos como os he dicho antes en buena compañia

y a disfrutar de ellas, 

¡BUEN PROVECHO!

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10 comentarios en “BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES”

  1. Qué rica y deliciosa, con lo que me gusta a mi el rape y los gambones. Están para comérselas las tres que has puesto. Y es pescado y marisco, no engorda, así que sin problemas.
    Bss

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