Arroces - Recetas de arroz Carnes y Aves Recetas para niños

Arroz meloso con pollo

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,17/5)
Cargando…

arroz meloso con pollo

Hola amigos, hoy tenemos arroz meloso con pollo, una receta super facil y barata que es perfecta para cualquier época del año ya que tiene ingredientes que podemos encontrar en cualquier ocasión, esta receta de arroz es una receta para niños perfecta ya que lleva ingredientes que les encantan.

RECETA DE ARROZ MELOSO CON POLLO

A diferencia del arroz caldoso con pollo, este ,como su nombre indica, queda mas meloso ya que se utiliza menos agua o caldo para su cocinado, este arroz meloso es junto con el arroz meloso de sepia y langostinos el favorito de mis hijos, descubre por qué…

Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Arroz meloso con pollo receta paso a paso

Ingrediente del arroz meloso con pollo

  • 800 gr de arroz
  • 2.4 litros de caldo de carne
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates grandes
  • 3 dientes de ajo
  • 200 ml de vino tinto
  • sal, azucar y pimienta molida
  • 2 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de pimenton dulce
  • aceite de oliva virgen extra

Preparacion

¿Como se prepara e arroz meloso con pollo?

arroz meloso con pollo
arroz meloso con pollo
  1. Lo primero que vamos a hacer va a ser marcar bien el pollo, para ello, en una cazuela grande
  2. vamos a echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra e incorporaremos el pollo y salpimentamos
  3. una vez marcado lo vamos a retirar hasta que nos haga falta, a continuación haremos el fondo de nuestro arroz meloso
  4. Para ello cortaremos las verduras en trozos pequeños tanto ajos, como pimientos y la cebolla
  5. al tomate lo quitaremos la piel y también lo trocearemos. con las verduras ya listas, ¡empezamos!
  6. En la misma cazuela donde freímos el pollo echaremos la cebolla, el pimiento, el ajo y lo vamos a salar
  7. removeremos a fuego medio alto hasta que este pochado, en ese momento añadiremos el tomate
  8. un poco de sal y la misma cantidad de azúcar para contrarrestar la acidez del tomate, veréis como se empieza a desglasar el fondo
  9. pasados 5 minutos añadiréis el vino  junto con el tomillo y lo dejaremos unos minutos hasta que evapore el alcohol
arroz meloso con pollo
arroz meloso con pollo
  1. A continuación lo que haremos será sacar el fondo y triturarlo con la ayuda de una batidora, así no quedará ningún trozo grande
  2. lo trituramos todo bien y volvemos a echar a la cazuela, ponemos el fuego a tope y añadimos el pollo y el arroz
  3. removemos un minuto y añadimos el caldo que tendremos bien caliente junto con el pimentón dulce
  4. pondremos el fuego a temperatura medio alta y cocinaremos durante aproximadamente 17-18 minutos
  5. pasado ese tiempo ya podremos emplatar y disfrutar nuestro arroz meloso con pollo después de dejarlo reposar un par de minutos
arroz meloso con pollo
Arroz meloso con pollo

Recetas que te recomienda Masito para acompañar este arroz meloso con pollo

¿Vota esta receta!

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,17/5)
Cargando…

Recomendaciones:

ARROZ MELOSO CON PERDIZ

Arroz meloso con perdiz

Arroz meloso de sepia y langostinos

10 recetas de arroz

recetas-de-arroz

ARROZ CON CARNE Y BACON

arroz con carne y bacon

Arroz con leche ¡Receta casera!

arroz con leche

Paella mixta con fumet casero ¡ESPECTACULAR! Receta muy facil

Paella mixta

Paella mixta o arroz mixto - Receta de paella

Paella mixta o arroz mixto

Paella mixta estilo Masito

Loading...

Entradas relacionadas

ARROZ CON PAVO Y ALMEJAS

La Cocina de Masito

COLIFLOR CON CHORIZO FRITO

La Cocina de Masito

Redondo de ternera asado

La Cocina de Masito

11 comentarios

Isabel Rescalvo 08/04/2014 en 09:08

¡¡Hola Dámaso!! Mira, ya me has dado la idea qué hacer mañana para comer. Después de ver las fotos de tu paso a paso y del resultado final me has tentado a hacerla. Besitos.

Responder
La Cocina de Masito 08/04/2014 en 16:25

que tal Isa? lo has hecho? como ha salido????? cuentameeeeeee

Responder
Natalia 08/04/2014 en 09:16

Este arrocito en mi casa no duraría ni un asalto, que rico tiene que estar, que se ve que salió de lujo.

Saludos

Responder
La Cocina de Masito 08/04/2014 en 16:24

lo mismo que ha durado en la mia, nadaaaaaaaaa, jajaja un beso natalia

Responder
Anónimo 17/07/2014 en 03:55

bon appétit 🙂

Responder
Fermin 19/06/2017 en 19:21

Gracias Masito. Soy soltero y con tus recetas fáciles y deliciosas me has arreglado el tema de la comida. Muchas gracias y mucha salud.

Responder
La Cocina de Masito 20/06/2017 en 19:24

gracias a ti Fermin, un abrazo

Responder
Victoria E 17/12/2017 en 19:41

Se ve muy rico y meloso¡¡¡¡
Besitos¡¡

Responder
fernando 17/12/2017 en 20:24

que parte del pollo hay que echar y cantidad

Responder
Myriam 23/01/2019 en 17:46

Buenisimo!!!ha sido muy facil y el resultado es asombroso estaba para chuparse los dedos!!Muchas gracias por la receta!

Responder
La Cocina de Masito 23/01/2019 en 19:56

un millon de gracias myriam, me alegro que te haya gustado, un besoooooo

Responder

Deja un comentario

Este sitio utiliza cookies para facilitar la navegación por la web. Para saber más sobre el uso que hacemos de las cookies, consulta nuestra política de cookies. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Si no aceptas, cambia la configuración de tu navegador. Aceptar Leer más

Privacidad y política de cookies