En 19 minutos, tiempo que tarda en hacerse el arrroz tendreis uno de los platos mas ricos que se pueden cocinar, por o menos bajo mi punto de vista, y si se lo preguntais a mi hijo, mas aun.

Ingredientes:

50 gr de aceite

2 ajos

1 pastilla de caldo de carne

400 gr de arroz

800 gr de agua ( para la cazuela algo mas)

2 huevos por persona

tomate frito

1 platano por persona

y pan, ,uuuuucho pan jejejeeje

Yo lo hago en la thermonix que sale de escandalo, pero si o la teneis no pasa nada, en cazuela como toda la vida. el inicio es igual en las dos, sodçfreis los ajos en el aceite de oliva. en la thermo, primero poneis el aceite 3 minutos a tem 100º vel 1, luego echais los ajos 2 min mas a la misma temperatura y velocidad. en cazuela hasta que este sofrito

cuando ya este listo el ajo, echais el agua, la pastilla de caldo y triturais 20 seg a velcidad 6-8- en cazuela con la batidora, poneis el cetillo, echais el arroz y programais 19 min a temperatura 100º velocidad 4

Mientra vais haciendo los huevos
Cortais el platano a la mitad
Y lo freis a fuego fuerte

sacais el arroz a una cazuela

y lo emplatais como mas os guste

dejad de babear ehhh jajajajajaja

¡BUEN PROVECHO!

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1 comentario en “ARROZ A LA CUBANA”

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