Arroces - Recetas de arroz

ARROZ CON PAVO Y ALMEJAS

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Holaaaaa, ayer me dice un amigo, a mi, jajajaja, a mi, ¿a que no tienes hue…. a hacer una paella a las 3 de la tarde y con el calor que hace? jajajajaajaja a mi, si todavia me dice de ponerme a picar enuna zanja pero una paella….jajajajjaja, pues aqui esta, os cuento, la llamamos paella por que es arroz y esta hecho con paeelera pero cualquier parecido con la verdadera paella no es ni parecido, eso hay que dejarlo claro, os cuento como lo hicimos por que os aseguro que mas rapido y mas facil no puede ser, ni fumet, ni gambas, ni calamares, ni na de na, dos o tres cosas y listo

Ingredientes:

1 bandeja de pavo adobado con ajo y perejil ( podeis echar la que querais)

1 bote de pisto ya preparado ( vamos que de picar verduras na de na)

1 bote de caldo de carne de litro ( ni el fumet hicimos) + 1 vasito de agua de 200 ml

8 0 9 almejas que teniamos congeladas

600 gr de arroz

colorante

sal

aceite

en una paellera echamos bien de aceite y sofreimos lo primero el pavo

una vez bien sellado el pavo, echamos el bote de pisto y lo freimos un par de minutos

añadimos el arroz y junto con el pavo y el pisto lo terminamos de freir un minutito


echamos el caldo de carne y el vaso de agua

y tambien el colorante, removemos todo y con una cuchara comprobamos la sal, si hace falta, añadis al gusto

echamos las almejas congeladas o frescas

y que hierva unos 17 minutos mas o menos


tiene que burbujear por todos los lados igual

hasta que no quede nada de agua y el arroz este en nuestro gusto

lo de tapar va en gustos, si el arroz esta en su punto, taparlo es tonteria, si le queda un pelin y no teneis agua para que termine de hacerse, lo tapais hasta que el arroz este

y ys solo queda servir y disfrutar de el

hasta que no quede nadaaaaaaa

¡venga! ¿a que esperais? es facilisimo, ya lo habeis visto

¡BUEN PROVECHO!

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5 comentarios

Isabel Rescalvo 17/07/2014 en 17:35

¡¡Hola Masito!! Vamos, que esto parece el blog de cocina para impostores, ja, ja. Pues habrás ido por la vía rápida, pero te ha quedado un arroz, ¡¡pero, que vaya arroz!! ¡¡Para chuparse los dedos!! Besitos.

Responder
La Cocina de Masito 18/07/2014 en 10:21

jajajajajaja habia que improvisar isa jajajajajajajajajaja, besos gupaaaaa

Responder
Nuria M. 18/07/2014 en 09:48

Jajaja, por experiencia sé que hay una frase mágica para el género masculino… a que no hay huevos??? Pero tu amigo es muy listo, le has hecho un arrocito para chuparse los dedos!!
Bueno guapetón, nos vemos en septiembre que me tomo vacaciones!
Un beso grande y que disfrutes con la familia a tope!!

Responder
La Cocina de Masito 18/07/2014 en 10:20

mes y mediooooooo? tu si que sabes. disfrutaaaaaaaaaaaaaaaa

Responder
Rosa Borrás 18/07/2014 en 11:04

¡Qué arroz más rico y con esa piscina ahí, uffff! Mira que lo pasas mal, Masito!
Creo que tu amigo tenía ganas de comer un buen arroz y te dijo eso para picarte. Y poder así disfrutar de tu buena mano. Anda que no eres listo tú con eso del bote de pisto. ¡Cierto, más rápido, imposible!
Besos

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